KARI (Kari telur, ayam dan sayuran)

Name: KARI (Kari telur, ayam dan sayuran)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam yang telah direbus; 3 telur ayam rebus; 1 wortel; 1/2 labu siam; 3 lembar kubis; 1 serai; 1 daun salam; 3 daun jeruk; 1 iris lengkuas; 1 bunga Lawang (optional); 1 cabai teropong; 4 cabai rawit; 1/2 sct santan instan; secukupnya Garam dan gula; 🍜 Bumbu halus:; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 3 kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt merica

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Pinjem #bekalmakan suami 😅. Meski polos tanpa garnish, dalam satu sajian sudah termasuk di dalamnya lauk dan sayurnya, praktis.

Lebih banyak

KARI (Kari telur, ayam dan sayuran)

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Pinjem #bekalmakan suami 😅. Meski polos tanpa garnish, dalam satu sajian sudah termasuk di dalamnya lauk dan sayurnya, praktis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

3 potongayam yang telah direbus
3telur ayam rebus
1wortel
1/2labu siam
3 lembarkubis
1serai
1daun salam
3daun jeruk
1 irislengkuas
1 bungaLawang (optional)
1cabai teropong
4cabai rawit
1/2sct santan instan
secukupnyaGaram dan gula
🍜 Bumbu halus:
5bawang merah
2bawang putih
3kemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum dan matang.
2

Tuang air secukupnya. Masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, cabai rawit utuh, garam dan gula. Didihkan. Masukkan ayam dan telur rebus.
3

Masukkan potongan labu siam dan wortel. Masak hingga setengah matang. Tuang santan aduk-aduk. Masukkan kubis. Masak hingga semua matang. Menjelang diangkat, masukkan potongan cabai teropong. Siap dihidangkan