Usus pedas manis

Name: Usus pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram usus; 1 sdt saos tiram(saori); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas laos geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cabai rawit; 4 cabai merah kriting; secukupnya Garam; Kecap manis; Air; Minyak goreng untuk menumis

Windiana Putri Mentari @cook_300792

Karawang

Mudah & simpel

Lebih banyak

Usus pedas manis

Windiana Putri Mentari @cook_300792

Karawang

Mudah & simpel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramusus
1 sdtsaos tiram(saori)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslaos geprek
1 ruasjahe geprek
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3cabai rawit
4cabai merah kriting
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Kecap manis
Air
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bumbu : cabai, bawang merah & bawang putih,, haluskan.
2

Cuci bersih usus, potong potong..
3

Rebus usus dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya tiriskan.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun salam, jeruk, laos & jahe..
5

Beri air 200ml..masukkan usus yg telah direbus, kecap manis, gula & garam.
6

Setelah mendidih, tes rasa & matikan kompor.
7

Siap disajikan.. 😊