میثم صفرپور

سویا خشک • گوشت چرخ کرده • آب • آرد سوخاری یا پودر نان باگت • ق‌غ جعفری خشک یا تازه • ق‌غ روغن مایع • ق‌غ زردچوبه • ق‌غ نمک • ق‌چ فلفل سیاه • ق‌چ پودر پاپریکا • ق‌چ پودر پیاز • ق‌چ پودر تخم گشنیز

شکر • ارده • ق‌غ زعفران

شکر • تخم مرغ • رنده پوست پرتقال • اسانس پرتقال • آب پرتقال • شیر • روغن مایع • آرد • بیکینگ پودر • عسل با آب رقیق شده • پودر نارگیل یا پودر پسته

آرد • شکر • خمیر مایه فوری • نمک • آب • شیر • کره • عسل • تخم مرغ • تخم مرغ • شیر • شکر

آرد گندم • شیره انگور • روغن حیوانی • کره • آب • گلاب • زعفران دم کرده به مقدار لازم • پودر هل • پودر دارچین • پودر رازیانه • پودر زنجبیل • زردچوبه •

بادمجان (سعی شود بادمجان بدون تخم باشد) • سیر • پیاز • گوجه فرنگی • کشک • نعنا خشک • گردو • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

آرد • پودر دارچین • پودر هل • بیکینگ پودر • شیره نیشکر • شیره انجیر • تخم مرغ • وانیل • گلاب

آرد سفید • تخم مرغ • شکر • شیر • روغن • گلاب • پودر هل • وانیل • بیکینگ پودر • انار • پودر ژله انار • آب جوش •

شیر • شکر • کره

فلفل دلمه ای قرمز به میزان دلخواه

بادنجان • سیر • گوجه • سرکه سفید • فلفل سبز تند • سیاه دانه • نمک • پودر کاری • فلفل سیاه • ترخون تازه خرد شده • گشنیز تازه خرد شده • ریحان تازه خرد شده •

گوجه پوست کنده • کلم برگ • گل کلم • هویج • کرفس • برگ کرفس • خیار • فلفل تند • سیر • سرکه (پیمانه : لیوان فرانسوی) • سبزی ترخون ، مرزه ، نعنا و ریحان به اندازه لازم • پودر کاری •

سیب • آب • شکر • آبلیمو • گلاب • سرکه

ران مرغ • سردست گوسفند • پیاز آب گرفته • سیر • جعفری خرد شده • نمک • فلفل سیاه و قرمز

۱ پیمانه برنج نیم دانه • ۱/۲ پیمانه شکر • ۱ ق چ نمک • ۱ ق غ کره • ۱/۲ پیمانه گلاب • ۱/۲ ق چ پودر هل • ۲ ق غ خامه صبحانه • ۳ پیمانه آب • ۱ ق چ رازیانه (واتک) • کلیه موارد بالا + ۱ لیتر شیر

آرد • نمک • هل • دارچین • ماست شیرین • بیکینگ پودر • تخم مرغ • پودر قند • وانیل • روغن مایع

آرد گندم • کره • شکر • روغن مایع • ماست • تخم مرغ • وانیل • بیکینگ پودر • آلبالو بدون هسته به مقدار دلخواه

تخم مرغ • هویج • پیازچه • نمک

کدو سبز • پیاز • سرکه سفید یا سیب • سیر • شکر • نمک • زردچوبه • فلفل قرمز • تخم گشنیز • آویشن کوهی

و 1/2 پیمانه آرد • شیر ولرم • آب ولرم • پودر خمیرمایه فوری • تخم مرغ • شکر • نمک • کره آب شده • زرده تخم مرغ • شیر • کنجد مقداری (دلخواه)