Syifa MR

ikan asap iris (saya pake ikan Pe, bisa pake tenggiri asap ato ikan lain) • tempe • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe merah (pake rawit jg boleh, tp saya ga buat pedes spy anak2 bs makan) • ketumbar bubuk • Kemiri bubuk (setara 2 buah kemiri) • kunyit bubuk • merica bubuk • lengkuas • sereh •

dada ayam fillet, potong tipis dan melebar • Tepung bumbu serba guna • Tepung beras • bawang putih, haluskan • Bahan saus: • saus tiram • saos tomat • kecap manis • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang halus • Kaldu jamur • lada bubuk / lada hitam kalo punya •

Daun singkong • teri medan kering • bawang merah • bawang putih • cabe merah / rawit merah • Bumbu: • Gula • Kaldu jamur

Dada ayam • telur • Tepung racik • Tepung roti • Parsley bubuk • Kentang • wortel • bawang bombay • japanese curry blok • Kaldu bubuk • Lada bubuk • Air

dada ayam potong dadu • Tepung bumbu serba guna • Tepung maizena • Bumbu saus : • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris kotak • Cabe rawit • daun bawang • saus tiram • saus sambal • saus tomat • Air (saya cuma pake dikit 100cc-an, gak dikentelin pake maizena soalnya) •

centong nasi • sereh • Labu kuning (saya skip gapunya) • wortel (tergantung ukuran) • kentang • kangkung • bayam • kemangi • Jagung manis dipilil (saya skip lg ga punya) • garam • kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur) • Air secukupnya (kayaknya saya pake 600an cc, dipasin aja teksturnya)

sayap ayam • sach Bumbu ungkep boleh instan atau lihat resep bumbu ungkep disini • kemangi • sereh • daun jeruk • daun salam • lengkuas • Bumbu rica: • cabe merah besar / cabe kriting secukupnya • cabe rawit merah • tomat • bawang putih (cincang halus) •

udang ukuran sedang • kentang ukuran besar • Pete • Bumbu balado: • Cabe merah besar/ cabe kriting (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • tomat • bawang merah (iris saja) • Minyak utk menumis • cuka / 1/2 jeruk nipis peras • gula • garam •

terong ungu ukuran besar • teri medan, cuci bersihkan, keringkan • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah (opsional sesuai selera pedas kalian) • rawit hijau / 2 buah cabe hijau • daun jeruk iris tipis buang tangkainya • gula • kecap manis • kaldu jamur

Kerang hijau (beserta cangkangnya) • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai merah • rawit merah • tomat • kecil jahe • Bumbu lain: • saos sambal • saos tomat • saos tiram •

nasi yg pulen • Bon nori • Tuna kalengan • kecap manis • Minyak wijen • Kaldu bubuk • garam

sliced beef • paprika (saya skip krn habis, ganti cabe merah 3 buah) • bombay • bawang putih • saus gochujang (saya pake merk kikkoman-halal) • saus bulgogi/yakiniku • madu / 1 sdm kecap manis • butter/mentega • Minyak untuk menumis • / secukupnya kaldu bubuk • lada bubuk • gula •

tahu sutera • miso paste • Sekitar 500cc air • daun bawang • dried seaweed (rumput laut kering) • kaldu bubuk • gula • garam

Tahu susu • royko telur asin • tepung maizena • bawang putih • daun bawang • daun kari • daun jeruk • cabe merah • cabe rawit (opsional) • Mentega/butter • susu cair full cream /air putih • Kaldu bubuk (saya pakai totole kaldu jamur) •

tempe • Tepung roti • Minyak untuk menggoreng • Adonan basah: • telur • daun bawang • Adonan tepung (2SDM tepung bumbu+1SDM tepung terigu+1SDM tepung beras) • air/susu full cream • bawang putih (cincang) • Seasoning: • gula • garam •

kentang • Keju mozarella potongan dadu • daging sapi (daging merah tanpa lemak) • telur • Tepung roti • bawang putih • bawang merah • daun bawang (daun bawang kecil, kalo pake daun bawang prei 1 batang saja) • selediri (saya skip, ga punya) • susu full cream (ato 1 sdm susu bubuk full cream oplos dgn 4SDM air hangat) • Mentega/margarin • Minyak goreng •

Chicken Karage (pake frozen boleh, mau bikin sendiri boleh) • Bumbu saus: • bumbu salted egg (saya pakai merk royko) • bawang putih • daun kari • daun jeruk (iris tipis) • daun bawang • cabe merah • gula • garam • kaldu bubuk • susu full cream/air (opsional) •

Fettuchini/pasta (sy pake merk la fonte) • bumbu bolognese (bisa merk apa saja, saya cocoknya merk la fonte, ga terlalu asem) • tomat • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih • cabe rawit • Boncabe level 30 (opsional) • Daging ham/sosis/bakso/scallop ikan/potongan dada ayam fillet/daging cincang (terserah adanya apa) • saos sambal • saos tomat • gula • garam •

Bakso udang (beli frozen) • Bawang putih • besar daun bawang / bawang prei • tomat (opsional, lbh seger aja kalo pake) • gula • garam • kaldu bubuk • lada • minyak untuk menumis • air (secukupnya untuk kuah)

dada ayam fillet / bisa diganti pake tempura ikan/otak2 • Bumbu saus: • mentega • Minyak untuk menumis • Bawang bombay • bawang putih • cabe rawit merah (opsional) • tomat • daun jeruk • lengkuas, geprek • jahe, geprek • saus sambal •