udang kupas • bawang putih (cincang/ parut) • garam • kaldu jamur • merica bubuk • gula pasir • minyak wijen • saus tiram • maizena • putih telur • minyak daun bawang • kulit spring roll ukuran 12x12 (setiap 1 lembar kulit potong jadi 4 bagian)
ayam fillet paha • air es • garam • gula pasir • kaldu bubuk • merica • labu siam parut halus, peras • putih telur • kecap ikan • saus tiram • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris tipis) •
ayam kampung (berat +- 1,1- 1,2 kg) • jeruk nipis • garam • kaldu jamur • pasta asam jawa • air • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • jahe • laos •
paha ayam ukuran besar (berat +- 600 gr) • ketumbar sangrai (ulek kasar) • bawang merah • bawang putih • air • kaldu jamur • garam • lada bubuk • Tepung Maizena Rose Brand • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • minyak goreng
kacang tanah • bihun • toge • pasta asam jawa (larutkan dengan 200ml air) • gula jawa • bawang putih • garam • cabe rawit • ketupat/ lontong • kecap manis • bawang merah goreng • kerupuk udang •
beras • teri asin (me: 25gr), cuci lalu keringkan • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • daun salam • air • minyak goreng (untuk menumis bumbu iris) • pete goreng