ayam fillet paha • air es • garam • gula pasir • kaldu bubuk • merica • labu siam parut halus, peras • putih telur • kecap ikan • saus tiram • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris tipis) •
ayam kampung (berat +- 1,1- 1,2 kg) • jeruk nipis • garam • kaldu jamur • pasta asam jawa • air • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • jahe • laos •
paha ayam ukuran besar (berat +- 600 gr) • ketumbar sangrai (ulek kasar) • bawang merah • bawang putih • air • kaldu jamur • garam • lada bubuk • Tepung Maizena Rose Brand • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • minyak goreng
kacang tanah • bihun • toge • pasta asam jawa (larutkan dengan 200ml air) • gula jawa • bawang putih • garam • cabe rawit • ketupat/ lontong • kecap manis • bawang merah goreng • kerupuk udang •
beras • teri asin (me: 25gr), cuci lalu keringkan • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • daun salam • air • minyak goreng (untuk menumis bumbu iris) • pete goreng
udang • kelapa muda ukuran sedang (parut) • air kelapa • daun salam • cabai rawit utuh • daun pisang (untuk membungkus) • tusuk gigi (untuk menyemat) • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kencur • ketumbar •
bunga pepaya (mentah, rebus dulu) • teri (cuci bersih, goreng) • minyak goreng (utk menumis) • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas) • saus tiram • kaldu jamur • gula pasir
mie instan • telur ayam • bakso ikan (potong2) • kol (potong2) • sawi (potong2) • tomat ukuran kecil • daun bawang (iris tipis, pisahkan bagian batang dan daunnya) • cabe rawit setan (potong2) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • air • minyak goreng (untuk menumis) •