daging mix tetelan • daun salam • lengkuas (geprek) • Gula merah • kecap manis • tomat hijau • air asam jawa • cabe hijau ukuran besar (iris) • cabe merah besar (me:keriting) irus • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • Garam, gula, royco •
pot ayam • Jeruk nipis (penghilang bau amis) • daun salam • daun jeruk • gula merah • kecap manis • Garam • Gula • Royco • air asam jawa • margarin untuk menumis • Minyak goreng secukupnya untuk menumis •