besek tiwul / 1 mangkok besar tiwul yang sudah di kukus • nasi putih • minyak goreng untuk menumis • cabe merah (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • garam • gula pasir
bakso ukuran sedang • bakso kecil • gajih sapi (hanya untuk menambah rasa, tak ada pun tak apa) • mie kuning (boleh mie apa aja sesuai selera) • mie bihun • sawi • seledri • Bawang goreng • Kecap manis • Saos • Sambal • bawang putih •
ikan bawal ukuran sedang (piringku berdiameter 20cm) • tausi / kedelai hitam • bawang putih • jahe • daun bawang • garam • penyedap rasa / kaldu ayam • minyak goreng • tausi / kedelai hitam • bawang putih • Setelah dicincang halus campurkan garam, penyedap rasa, dan 1 sendok minyak goreng • daun bawang / muncang •
ikan belanak ukuran sedang • lemon yang sudah direndam (aku beli yang sudah direndam) • jahe besar (kalo ada, kalo g ada kecilpun tak masalah tambah ukuran saja) • garam • penyedap rasa • daun bawang • minyak goreng
ikan mujaer berukuran besar • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun jeruk • Sereh • lengkuas • kemangi • gula pasir • gula merah •
terong ukuran sedang (tidak terlalu gede/terlalu kecil) • paprika merah • bawang Bombay yang warna ungu • kecap asin • gula putih/pasir • kaldu ayam • minyak goreng untuk menumis
daging ayam (chicken filled) yang tanpa tulang aku beli yang sudah Di bekukan lebih enak ayam kampung yah yang masih ada tulangnya • kentang berukuran besar • garam • gula pasir • Kecap manis • kaldu ayam • daun jeruk • sereh
telur ayam • tomat agak gede ya • daun bawang • garam • gula pasir • Sebagai pelengkap Kalo ada (kacang kapri,jagung,dan irisan wortel) • Untuk pengental (1 sendok teh cornstarch,1/2 sendok teh kaldu ayam,air secukupnya) dua bahan ini diaplikasikan
brokoli • wortel • bawang merah • bawang putih • kecap asin • oyster sauce • gula pasir • garam yang lembut • kaldu ayam dan 1 1/2 sendok teh corn starch / tepung kanji (sebagai pengental kuah) • minyak goreng untuk menumis
kepala ikan salmon kira kira 1,5 kilo ini soalnya agak besar • bawang putih tapi yg ukuran agak besar • daun bawang • tausi (kedele hitam) • jahe kira kira berukuran 1,5 cm • garam yang lembut • gula pasir • kaldu ayam • minyak goreng untuk menumis
oyong • Cabe merah • bawang putih • bawang merah (bawang merah disini ukurannya gede) • gula pasir (aku suka yg agak manis gitu) • garam beryodiun (yang lembut) • minyak untuk menumis (kenapa 3 sendok?aku gak suka terlalu banyak minyak)
