زنوبيا

العجينة: (استخدمت نفس عجينة فطاير السبانخ في وصفاتي) • طحين كافية لعمل 20 قرص بيتزا صغير • جبنة موزاريلا • زيتون أخضر أو اسود حسب الرغبة لعمل العيون • فلفل أخضر لعمل الابتسامات • طماطم مقطعة معلبة أو خمس حبات طماطم كبار ناضجة ومبروشة • بصلة صغيرة • ثوم • فلفل أخضر مقطعة لقطع صغيرة • زيت زيتون • ملح وفلفل • ملعقة زعتر اوريغانو

ورق عنب مسلوق • رز مصري • بقدونس مفرومة ناعم • نعناع أخضر مفروم ناعم • بصل أخضر مفروم ناعم • بندورة ناضجة مقطع قطع صغيرة جداً • ملح • فلفل • كمون • ملح الليمون • بندورة • بصل •

طحين كويتي فاخر • طحين أسمر • بايكنغ بودرة • ملعقة صغيرة ونصف ملح • سكر • زيت نباتي • خميرة فورية • ماء فاتر أو حسب الحاجة • لحمة مفرومة ناعم • بندورة غير طرية مبروشة • بصلتين كبار مبروشة • ملح •

بطاطا • طماطم • بصل كبار • بقدونس • فلفل أخضر • ملح • ملعقة كبيرة فلفل أسود • بابريكا • ملعقة كبيرة ونصف كمون • فلفل أحمر حر • ملعقة وسط ملح الليمون • من زيت الزيتون •

ريش • لبن زبادي • زيت زيتون • ملح حسب الرغبة • نعنع مجفف

لازانيا مسلوقة • لحمة مفرومة ناعم • بندورة ناضجة مفرومة ناعم • بصلة كبيرة مقطعة • فلفل أخضر مقطعة صغير • فطر طازج مقطع صغير • ثوم مفروم • صلصة بندورة • زيت زيتون • ملح • فلفل • زعتر مجفف •

فروج مسلوق • أرز • خبز مقلي • لبن • طحينة • عصير ليمونة صغيرة • ملح • وفلفل • وكمون حسب الرغبة • ثوم • زيت زيتون • مرق دجاج

رز بسمتي • لحمة أو الدجاج حسب الرغبة • سمنة • مرق الدجاج أو حسب الحاجة • بندورة مبروشة • بصلة كبيرة مقطعة ناعم • بازلاء مثلجة • كوب جزر مقطع قطع صغيرة • ليمون مقطعة مع القشرة • فلفل أخضر مقطعة لقطع صغيرة • قلوبات (مكسرات) للزينة • ملح •

قريدس منظف • خل أبيض • زبدة • ملح،ملعقتين بابريكا مدخنة،ملعقة ثوم بودرة • بصل بودرة، ملعقة اوريغانو ،ملعقة زعتر مجفف • فلفل أسود ،ملعقة فلفل حار، ملعقة إكليل الجبل • ملعقة كزبرة يابسة ،ملعقة كبيرة ثوم مهروس • من الخضار المشكلة • زبدة • طحين • ملح وفلفل • حليب

لحمة عجل مفرومة • بصلة كبيرة • بهارات تاكو • بهارات عربية • ماء • سمن • تورتييلا مقرمشة • تورتيلا العادية • صلصة تغميس سالسا • كريمة حامضة • جبنة بارميزان أو موزريللا • بندورة مقطعة لقطع صغيرة بضع أوراق خس مقطعة رفيعة جداً

حمص معلب • لبن زبادي • ملح • كمون • بابريكا • ثوم • ماء • طحينة • ملح الليمون • خبز محمص • قاورما (أو ملعقتين كبار سمنة _أو زيت زيتون) • بندورة مفرومة قطع صغيرة •

بطاطا كبار • بقدونس • بصل وسط مفرومة ناعم • بصل كبيرة مقطعة دوائر • فلفل أخضر مقطع حلقات • بندورة مقطعين دوائر • لحمة مفرومة ناعم • ملح حسب الرغبة • فلفل أسود حسب الرغبة • قرفة مطحون • بهارات مشكلة • صلصة طماطم

سبانخ • بندورة • فلفل أحمر • بصلة كبيرة • ليمونة • كزبرة خضره • ملح • فلفل • كمون • كزبرة يابسة • زيت زيتون • بيضة •

بروكلي طازج • ملح • فلفل • جبنة بارميزان • زيت زيتون

بطاطا حلوة مقطعة لمكعبات • صدر دجاج مقطعة لمكعبات • خسة صغيرة • تفاحة مقطعة لشرائح طولية • جوز • جبنة فاتا • من الرمان • زيت زيتون • خردل ديجون • عسل • فلفل أسود • ملح •

حمص منقوع ليلة كاملة • ملح • فلفل • كمون • كزبرة يابسة • كاري • بابريكا (أو بهارات الفلافل) • كزبرة خضره • بقدونس • عدة فصوص من الثوم • بايكنغ بودر • بيكربونات الصودا •

صدور الدجاج • سبانخ • كريمة الطبخ • بصلة • زيت زيتون • ملح • فلفل أسود • كركم • بهار مشكل • إكليل الجبل • كاري • بقسماط •

أفخاد الدجاج مسلوقة ومنزوعة العظم • بازلاء • جزر مقطعة مكعبات صغيرة • كرفس مقطع • بروكلي مقطعة • ذرة حلوة • لفت مقشر ومقطع لمكعبات • يمكن إضافة أي خضار تحبين مثل الفاصوليا الخضرا، الفليفلة وغيرها • معكرونة صغيرة انا استخدمت الأكواع • ماء • ملح • فلفل •

ملفوف, متوسط الحجم • أرز, قصير • لحمة, مفرومة ناعم ومطبوخة • ماء • مربى البندورة • سمنة, إذا كانت اللحمة غير دهنة. • ثوم • ملح • فلفل أسود • بابريكا • كمون

خسة صغيرة • بندورة كرزية • خيار • ليمونة • زيت زيتون • ملح • سمسم • بذر كتان • ذرة حلوة • زيتون شرائح • رمان • جبنة فيتا •