Alfu Laily

daging mentah, potong tipis dan pendek (agar empuk, daging Indonesia: dipukul2 dulu setelah dipotong | daging USA, tidak usah) • kelapa parut • bawang merah US (atau 10 bawang merah Indo yang besar) • bawang putih • lengkuas • ketumbar bubuk • jinten bubuk (cumin, beli di walmart) • daun jeruk, buang tengahnya • jahe • cabai keriting • cabai thailand • Gula, garam, kaldu

paha ayam • bawang merah US, bisa diganti 20 bawang merah Indo • bawang putih • kunyit segar • jahe • sere (boleh utuh, boleh cincang) • black pepper • minyak utk menumis • cabai kering bubuk (me: 3-4 sdm) • Gula, garam, kaldu • air

beras • Santan • daun jeruk • sere geprek • garam dan kaldu (nasi jangan terlalu asin, asal berasa saja) • bawang putih, haluskan • bawang merah besar, haluskan • daun jeruk, haluskan • jahe, haluskan • cabe thailand, haluskan • cabe thailand, biar utuh • lengkuas, iris tipis •

gula pasir • air • butter • terigu • tapioka • telur ayam • vanilla essence • baking powder • baking soda • kental manis

phylo dough (kurleb 14 lembar), beli di walmart • butter (1/2 cup) • telur • susu cair • cottage cheese, beli di walmart • Mozarella, parmesan, cheddar sesukanya (opsional) • Wijen

ayam potong dadu • bawang merah besar • bawang putih • telur • tapioka • baking powder • baking soda • garam, gula, kaldu, merica bubuk, bawang putih bubuk • wortel parut utk hiasan • kulit pangsit

Ayam potong dadu • bawang putih • bawang merah besar • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • daun jeruk • sere • daun salam • kecap asin • lada bubuk •

air hangat • ragi instan • gula • gr/45 ml olive oil (bisa diganti minyak sayur) • garam • bubuk bawang • terigu • butter, lelehkan • bawang putih,cacah / 1 sdt bubuk bawang • parsley cacah • garam • italian seasoning (optional) •

beras Beras • air • kentang sedang • tauge • tahu goreng • telur dadar (bumbu: 2 bawang merah, 1 bawang putih, 2 cabe thai, secukupnya bawang daun bawang, merica, garam, kaldu bubuk) • kacang tanah • bawang putih • cabe thai • petis udang • Gula merah • Garam •

singkong, blender (bisa diparut kalo gak males) • susu kental manis, sisihkan 1/3 untuk topping • santan kara, sisihkan 1/3 untuk topping • gula pasir • kelapa parut (saya pakai kelap parut frozen) • telur utuh • putih telur tambahan • susu evaporated, sisihkan 1/3 untuk topping • kuning telur • Sisa susu kental manis, santan, dan susu evaporated

terigu • air • Gula, garam, merica, kaldu • fish sauce • minyak goreng • tuna kaleng (dagingnya saja, buang air/minyaknya) • bawang putih • tapioka • telur utk isian • bawang putih • thai chili • Ebi halus •

Adonan cheese • cream cheese • butter • susu cair • kuning telur • tapioka • terigu • vanilla extract • putih telur • gula • extract lemon

daging kalkun ground • tapioka • air es • Daun bawang • Bawang putih halus • bawang merah halus • garam, gula, kaldu, merica • tusuk sate • telur untuk baluran

mie cap bulan • kecambah • Seledri, bawang daun • Garam, kaldu, gula • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • lada hitam

daun kale (beli di walmart 1 iket) • ebi • Santan kara • sere • daun salam • bawang merah • kemiri • thai chili

Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • Cabe rawit • tepung tapioka • Tempe • Gula, garam, kaldu

terong hijau • green beans • daun salam • Santan kara • Tahu goreng • tipis bawang merah jumbo • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (me: cabe thai) • kemiri • kuyit bubuk • ketumbar •

Mie cap bulan, didihkan, tiriskan, jangan sampai kering • Wortel • Kol • Seledri • Bawang daun • bawang putih • bawang merah besar • Merica • Gula, garam, kaldu

tortilla • Keju sharp cheddar parut • Daging ground • Saus asam manis thai • Moroccan BBQ sauce • Sambel sasa • Garam, gula, royco

Ikan apapun tanpa banyak duri (me: salmon) • tomat • bawang daun • asem jawa • daun salam • Cuka kalau perlu • cabe rawit • bawang putih • bawang ungu besar • lengkuas • kunyit • daun jeruk •