Na ciasto : • mąki pszennej pełnoziarnistej i trochę do posypywania • oliwy • bardzo cieplej wody • Na farsz : • Mięso z rosołu (u mnie kurczak i wolowina) • Duża cebula • Przyprawy • bulionu/rosołu • Smalec/boczek do okraszenia
filetów z kurczaka (z piersi, nożek lub poledwiczki) • jajka • Średnia "piętka" chleba razowego (u mnie mój domowy) • mąki z ciecierzycy • średnia cebula • Do smaku: sól, pieprz, ząbek czosnku,curry • Olej kokosowy do smażenia (lub smalec)
mąki pełnoziarnistej (lub pół na pół z pszenną zwykłą) • oliwy z oliwek • soli • zagotowanej gorącej wody • Sos czosnkowy domowy (jogurt grecki+czosnek starty +przyprawy) • Dodatki ulubione np mięso z fileta, wędlina, sery, warzywa