Solina Piani

daging, iris tipis (saya pakai sukiyaki siap pakai) • Minyak untuk menumis bumbu • air untuk menumis • kecap manis • kecap asin (saya pakai premium dark soy sauce) • minyak wijen • tepung sagu • bawang Bombay, iris tipis • bawang putih, cincang halus • jahe, digeprek • cabai hijau besar, iris tipis • saus tiram •

Nescafe classic • gula pasir • air dingin • susu cair dingin • Coklat bubuk untuk taburan • Note : Pakai sendok makan biasa ya, bukan sendok makan takar

apel • jeruk nipis • gula pasir • gula palem • kayu manis bubuk • pala bubuk • garam • tepung maizena • butter beku • gula halus • terigu segitiga

oreo rasa vanilla • Minyak goreng • Gula halus untuk taburan • terigu segitiga • baking powder (saya pakai Hercules double acting) • susu cair • telur, kocok lepas • gula pasir, blender halus

telur • gula pasir • terigu segitiga • sp • vanilla • garam • coklat bubuk (saya pakai Bensdorp) • baking powder (saya pakai Hercules double acting) • dark cooking chocolate (saya pakai Colatta) • minyak sayur • alpukat mentega (berat alpukat dengan kulit) • kental manis •

bawang merah • bawang putih • cabe kriting • cabe rawit merah (ini pedas sedang ya) • ujung jempol kencur, kupas • mie (Ind**mie rendang), rebus sampai matang, tiriskan • krupuk, rebus sampai empuk, tiriskan • telur, kocok lepas • air • bakso sapi, iris tipis • Minyak goreng untuk menumis • Garam, gula

pisang (saya pakai pisang Ambon) • susu cair/santan • gula pasir • tepung terigu (Segitiga/Kunci) • Topping: Choco chips atau meses • Mentega untuk olesan

ayam bagian paha bawah • kecap manis • gula merah • air asam jawa • Garam • Lada putih bubuk • Cabe rawit secukupnya, iris-iris • tomat hijau, potong kecil-kecil • jeruk limau, ambil airnya • daun salam • lengkuas, geprek • air •

daging sapi, iris tipis melebar • bawang bombay iris memanjang • cabe merah besar iris serong • cabe merah kriting iris serong • jahe iris tipis • bumbu dasar putih • Gula dan garam • maizena larutkan dgn sedikit air • Air secukupnya (sesuai selera) • Minyak goreng untuk menumis • kecap manis Bango • kecap asin premium Lee Kum Kee •

Bahan basah: • atau 1 cup susu (atau plant based milk) • + 1 sendok teh minyak sayur (saya pakai canola) • pisang matang, kupas, iris-iris (berat 202 gr dg kulit) • Bahan kering: • vanilla paste • atau 1½ cups + 2 sendok makan tepung terigu • gula • baking powder (saya pakai double acting) • garam • kayu manis bubuk • pala bubuk •

dada ayam fillet, potong dadu • Garam • Lada putih bubuk • kecap asin premium • kecap kikkoman • saus tiram • cuka apel (apple cider vinegar) • gula palem • tepung maizena • jahe parut • bawang putih, diparut • butter •

ayam potong kecil-kecil (saya pakai 5 potong paha bawah) • air jeruk nipis dan garam untuk merendam ayam • bawang putih, dihaluskan • terasi (saya pakai 6 sachet terasi ABC) • jahe, dihaluskan • tepung maizena • soy sauce (saya pakai kecap asin premium) • minyak wijen • saus tiram • merica bubuk • gula pasir • air •

roti tawar tebal • telur • keju slice • smoked beef • Garam, lada putih bubuk • Mentega/margarin untuk menumis • Topping: Oregano, saus sambal, mayones

tepung protein rendah (kunci) • baking powder double acting • cinamon bubuk • telur • gula pasir • gula palm • butter (Orchid) • margarin (Blue Band) • pisang ambon, hancurkan dengan garpu • chocolate chip dan kenari

kemiri • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • lada putih bubuk • garam • gula pasir • minyak sayur (untuk menghaluskan) • minyak sayur (untuk menumis)

sayap ayam, potong dua (resep asli sayap utuh) • jeruk nipis, ambil airnya • Garam • gula palem/gula jawa sisir • saus tomat • lada putih bubuk • ketumbar bubuk • jintan bubuk • kayu manis bubuk (saya pakai kayu manis diparut) • pala, parut halus • cabai bubuk • minyak wijen •

pokchoy, biarkan utuh • jamur champignon, iris-iris (resep asli 10 jamur merang utuh) • minyak untuk menumis • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • saus tiram • gula pasir • soy sauce (saya pakai kecap asin premium) • lada putih bubuk • garam • air • maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air

tepung maizena • kuning telur • santan dari 1 butir kelapa (900ml) • kental manis • vanili ekstrak • garam • agar-agar • air (900ml) • gula pasir (450 gr) • putih telur • keju cheddar

tempe • Bumbu tempe sesuai selera, larutkan dengan air • Keju Cheddar secukupnya (pakai mozarella bisa melted) • Minyak goreng • Bahan pelapis: • Tepung terigu • Tepung panir • telur, dikocok lepas

kulit melinjo • teri medan/teri nasi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah kriting • cabai rawit oranye • cabai merah besar • Bahan lainnya: • terasi (1 bungkus kecil terasi ABC) • jeruk nipis • Garam •