Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
圓瑩
@pen_way_home
香港
ব্লক
一起做岀健康又美味的料理吧!我還會在方格子和各位分享生活文章呢!有空來坐坐吧!
我的方格子:
https://vocus.cc/salon/penwayhome
আরও
5
যাদের অনুসরণ করছি
12
অনুসরণকারীরা
অনুসরণ করছি
অনুসরণ
প্রোফাইল এডিট করুন
Recipes (9)
Cooksnaps (0)
(奶素)【快速蒸籠料理】香菇芝味炸豆腐、牛油雙蔬、牛油蕃薯條
炸豆腐
•
泡好水的乾香菇
•
藍紋芝士
•
大金
•
日本山藥 約
•
黑胡椒
•
薑蓉
•
青花菜 約
•
紅蘿蔔 約
•
韓國辣醬
•
味醂
•
黑胡椒
•
1 小時
2人份
【快速蒸籠料理】紅綠雜菜, 偽裝燒賣, 雙醬鯖魚
牛油紙
•
水
•
洋蔥
•
日本小蕃薯
•
南瓜約
•
椰菜約 半個
•
小蕃茄
•
開半鯖魚
•
韓國辣醬
•
日本味噌
•
蔥花
•
餃子類約
1小時
2人份
(奶素)意式藜麥沙拉
沙拉菜 (約)80
•
小蕃茄 (約)16
•
藍苺 (約)30
•
莫札瑞拉(Bocconcini)5粒
•
熟藜麥 (約)
•
橄欖油
•
蘋果醋
•
龍舌蘭糖蜜(隨喜)
半小時
1人份
(奶素)「肉醬」意粉
意粉
•
牛蕃茄
•
天貝
•
意粉醬
•
水
•
奶油乳酪
•
隨喜薑黃粉
•
隨喜黑胡椒
•
隨喜乾香草
•
隨喜鮮香草
•
橄欖油
1小時
2人份
稻荷壽司
落蓋1個
•
油豆腐皮5片
•
醬油 2.5湯匙
•
熱白飯(較硬) 2.5碗量 (約500克)(我量了184克生米)
•
熟白芝麻 1湯匙
•
水300毫升
•
砂糖/黃糖 2.5湯匙
•
味醂 2.5湯匙
•
壽司醋 2.5湯匙
•
砂糖/黃糖 1湯匙
•
鹽 3分1茶匙
1小時
10件
日式鹽麴煮南瓜
栗南瓜一份 (我這份約700克)
•
水約350ml (水量大致蓋到南瓜就夠)
•
鹽麴約70克 (南瓜重量的10%左右已足夠)
30分鐘
一份栗南瓜 (我這份約700克)
鹽麴煎封豬梅肉(LC@26cm buffet)
豬梅肉2塊(約300克)
•
鹽麴約28克(食材重量的10%左右已十分足夠!本人口味比較淡所以用得更少。)
•
洋蔥半個(切粒)
•
紅皮馬鈴薯2隻(不用預先切開)
•
彩色車厘茄 約8至10粒
•
紫甘筍或甘筍半條
•
紹酒2湯匙
•
味醂1湯匙
•
水1湯匙
約半小時(未計醃肉時間)
2人份
簡便青醬三文魚意粉(LC@26cm buffet)
意粉 約166克(1包意粉通常500克,這樣可分3次吃呢)
•
三文魚柳 約300克 (切大粒)
•
洋蔥 半個
•
水180毫升
•
鹽約1湯匙
•
黑胡椒,酒
•
Mozzarella 碎芝士 1湯匙(可以不加)
•
大牛油果1個(因氧化問題,不要預先切開)
•
種喜歡的香草(如迷迭香/黑椒/蕃茜/牛至等)約10克
•
檸檬汁 半個
2 人份量
鮮磨菇湯(腰果奶替忌廉)
啡菇1盒約200克
•
洋蔥半個
•
麵粉2茶匙
•
水約500毫升
•
腰果100克(浸約30分鐘)
2人份