Nurmala S.

wortel • timun ukuran besar • bawang merah • bawang putih (bisa di-skip) • garam dan gula • jeruk nipis atau menyesuaikan selera • cabai rawit

daging ayam • bawang bombay • bawang putih geprek lalu cincang • s*aori saus teriyaki • kecap manis • margarin • garam dan lada bubuk

kacang panjang • sawi putih • kelapa setengah tua (diparut) • cabai keriting • cabai rawit • kencur • kemiri yang sudah disangrai • terasi (sachet) • tomat • bawang putih • bawang merah • daun jeruk •

kerupuk mentah • ceker ayam • daun sawi hijau • daun jeruk. Buang tulangnya lalu iris tipis (boleh skip) • kecap manis • garam • minyak goreng • cabai keriting • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • telunjuk kencur

daun sawi putih • bakso sapi • bawang putih • bawang merah • cabai rawit (bisa di-skip) • minyak wijen • kecap manis • lada putih bubuk • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis

ayam (pakai bagian paha lebih enak) • daun jeruk • lengkuas, cuci bersih, kupas lalu geprek • kecap bango • gula merah serut • lada putih bubuk • kaldu bubuk dan garam • santan bubuk • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • tomat kecil •

rambutan • jeruk nipis • gula pasir • cabai rawit (sesuai selera) • Garam

dada ayam • telur ayam • daun salam (diremas) • daun jeruk (diremas) • gula merah sisir • kecap manis (bango) • air asam jawa • garam dan kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • kemiri sangrai •

ikan keranjang/salem/pindang ukuran sedang • pare • Minyak goreng • Garam dan kaldu bubuk • gula merah sisir • lada bubuk • kecap manis • bawang putih • bawang merah • cabai hijau (potong serong) • cabai merah (potong serong) • cabai rawit (bisa lebih) •

tepung ketan • terigu • essense pandan atau pewarna hijau • Air • gula merah yang diserut halus • kelapa parut • garam

kangkung (siangi) • tauge/cambah/tokolan (siangi) • tempe • sosis (gantinya cingur😂) • sambal pecel/sambal kacang • petis udang • air hangat

daging ayam tanpa tulang • ikan keranjang/pindang/cue • tepung tapioka • tepung terigu • kubis • daun bawang ((dirajang) • kaldu bubuk, garam dan merica bubuk • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • pala bubuk • kemiri goreng •

bayam, siangi lalu cuci di air mengalir • wortel, kupas, potong lalu cuci • oyong/gambas/ceme, kupas, potong lalu cuci • daun kemangi yang sudah disiangi • daun salam • temu kunci, cuci lalu geprek sedikit • gula dan garam • bawang goreng yang tidak bertepung (optional) • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah

bunga bawang (saya beli Rp.1000) • tempe • kecap manis • lada bubuk • garam dan kaldu bubuk (opt) • minyak goreng • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai keriting

tahu putih (kurleb 200 gram) • baking soda • kaldu ayam bubuk • garam • lada bubuk • bawang putih haluskan (bisa diganti bawang putih bubuk) • Minyak goreng

ikan keranjang/ikan salem/pindang • Minyak goreng • cabai rawit (rajang) • serai (rajang bagian putihnya) • daun jeruk (buang tulang lalu rajang tipis tipis) • bawang merah (kupas lalu rajang) • bawang putih (boleh skip) (cincang halus) • terasi bakar • garam dan gula • air perasan jeruk nipis

dada ayam (potong dadu, cuci lalu tiriskan) • tepung terigu • tepung beras • minyak goreng • garam, gula dan kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • tomat (ukuran sedang) • cabai rawit •

ikan • daun jeruk • daun kemangi • garam dan gula • tomat • cabai keriting • cabai rawit • kemiri goreng • bawang putih • bawang merah

kulit pangsit • daun bawang (rajang) • seledri (rajang) • telur • tahu (kurleb 200 gram) • daging ayam (boleh diskip) • garam • kaldu ayam • bawang putih • bawang merah • merica bubuk

nangka muda (tewel/gori) • kara segitiga • gula merah sisir • garam • kaldu bubuk (opsional) • air kelapa • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • ketumbar butir • daun salam • lengkuas geprek