lindalin

材料： • 豬肉絲 • 空心菜 • 蒜頭 • 辣椒 • 沙茶醬 • 食用油 • 水 • 醃料： • 米酒 • 醬油 • 玉米粉

材料： • 蔥油餅 • 高麗菜 • 培根 • 食用油 • 蜂蜜芥末 • 黑胡椒粒

材料： • 白蘿蔔 • 胡蘿蔔 • 葱 • 薑 • 辣椒 • 八角 • 滷水： • 水 • 醬油 • 米酒 • 白砂糖 •

果凍： • 柳橙汁 • 水 • 果凍粉 • 砂糖 • 水果： • 芒果 • 火龍果 • 其他食材： • 紅花豆 • 冬瓜冰砂： • 冬瓜塊 •

材料： • 豬肉絲 • 木耳 • 小方豆乾 • 辣椒 • 青蔥 • 醃料： • 米酒 • 白胡椒粉 • 鹽 • 玉米粉 • 水 •

蛋糕體 • 蛋黄 • 柳橙汁 • 沙拉油 • 低筋麵粉 • 玉米粉 • 蛋白 • 細砂糖 • 檸檬汁 • 卡士達餡 • 柳橙汁 • 奶油 •

[ 材料 ] • 中型草蝦 • 米酒 • 鹽 • 木薯粉 • 食用油 • [ 淋醬 ] • 魚露 • 檸檬汁 • 細砂糖 • 花椒粉 • [ 舖盤菜 ] •

材料： • 高麗菜 • 鹽 • 小蕃茄 • 蒜片 • 辣辣 • 糖 • 糯米醋 • 蘋果醋 • 芝麻香油

材料： • 蝦子 • 紅甜椒 • 黃甜椒 • 毛豆 • 蒜片 • 辣椒 • 水 • 調味料： • 米酒 • 食鹽 • 白胡椒粉

葱薑水： • 葱 • 薑 • 水 • 材料： • 豬絞肉 • 葱花 • 香菜碎 • 薑泥 • 調味料： • 糖 • 香油 •

材料： • 板豆腐 • 九層塔 • 老薑末 • 冬粉 • 水 • 調味料： • 醬油 • 味醂 • 味噌 • 芝麻醬 • 白胡椒粉

[ 米粉材料 ] • 米粉 • 肉絲 • 乾香菇 • 蝦仁 • 高麗菜 • 紅蘿蔔 • 食用油 • [ 調味料 ] • 調味粉 • 白胡椒粉 • 紅葱酥 •

[ 炒飯 ] • 隔夜飯 • 雞蛋 • 葱粒 • 調味粉 • 黑糊椒粒 • 醬油 • [ 薑絲海帶嫩芽湯 ] • 海帶嫩芽 • 薑絲 • 水 • 米酒 •

水餃 • 薑末 • 蒜末 • 豬絞肉 • 辣豆瓣醬 • 水 • 糖 • 醬油 • 太白水 • 蔥花

薄切肉片 • 洋葱 • 有機好菇 • 切片年糕 • 韓式泡菜 • 水 • 黑胡椒粒 • 豬肉醃料 ： • 食鹽 • 白胡椒粉 • 米酒

[ 材料 ] • 四季豆 • 豆干 • 蒜頭 • 小辣椒（不喜辣可不加） • 水 • 〔 調味料 〕 • 食用油 • 調味粉

<蛋塔液> • 鮮奶 • 鮮奶油 • 水 • 雞蛋 • 細砂糖 • 煉乳 • 塔皮

〔準備器材〕 • 烤盤34×24×3cm • 白報紙3張 • 擠花袋2個 • 擀麵棍 • 手提攪拌器 • 抹刀 • [ 烤焙温度和時間 ] • 上180下160度/15分鐘再上下160度/5分鐘 • [ 準備材料 ]1盤量 • 蛋黄 • 沙拉油 •

(麵糊) • 蛋黄 • 鮮奶 • 沙拉油 • 低筋麵粉 • (蛋白霜) • 蛋白 • 細砂糖 • 檸檬汁 • (內餡) • 沙拉醬 • 肉鬆 適量(給足給滿) •

(粉漿) • 木薯粉 • 低筋麵粉 • 水 • 鹽 • (其他材料) • 青葱 • (內餡) • 雞蛋 • 玉米粒