Ayu

bihun jagung (aku pakai merek tanam 320g, satu keping aja) • daun kol • tauge • ayam potong dadu • tomat ukuran sedang • irisan daun bawang dan seledri • air • daun salam • daun jeruk • lengkuas • santan kara 65 ml • gula jawa •

tahu kotak ukuran kecil, (beli di tukang sayur 500 perbiji) • gula jawa (150 gram) • kecap manis • daun salam • lengkuas • garam dan penyedap rasa • air • bawang putih • bawang merah • ketumbar

jagung manis, potong potong • labu siam, potong dadu • kacang pancang, potong potong • daun so, melinjo, dan terong (aku gak pakai karena cari di tukang sayur gak ada) • lengkuas • daun salam • asam jawa • air asam jawa • gula jawa • gula pasir • garam • bawang merah •

kangkung • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit merah (disesuaikan dengan selera pedasnya) • tomat ukuran sedang • gula jawa sisir halus • saus tiram • kecap manis • garam dan penyedap rasa

tahu putih ukuran kecil, potong dadu (aku beli di sayur tiga ribu) • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai rawit merah (sesuaikan, jika suka pedes boleh di tambah) • cabai merah keriting (potong serong) • gula jawa • saus tiram • kecap • garam • penyedap rasa • air •

sayur pokcoy • bawang putih • minyak goreng • minyak wijen • garam • penyedap rasa • saus tiram • kecap asin • air • maizena larutkan dengan sedikit air • gula

ayam (aku biasanya pakai dada fillet atau sayap) • bawang putih • cabai (aku campur cabai rawit merah dan keriting merah, kalau suka pedes banyakin rawitnya) • terasi ABC (opsional) • daun jeruk (potong kecil kecil) • tepung maizena • tepung terigu • telur • air • garam • penyedap rasa

buncis iris serong (aku beli di sayur 3ribu) • cabai merah, iris serong • telur, orak-arik • Bumbu: • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • saos tiram • gula pasir • garam • kaldu bubuk

tahu putih kecil (saya beli di tukang sayur 2ribu isi 5 buah) • sawi cesin • santan kara 65ml (larutkan dengan 250 ml air) • Bawang goreng • bawang putih • ketumbar • cabai rawit (bisa disesuaikan dengan selera) • Minyak untuk menumis • Air • Garam dan gula secukupnya (saya pakai gula merah)

ikan pindang 4 ekor ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (bisa tambah jika suka pedas) • cabe merah • tomat ukuran sedang • daun jeruk • Garam • Gula • Minyak

tahu putih/tahu kuning • daun bawang (iris tipis) • daun seledri (iris tipis) • cabai merah iris tipis (yang suka pedes bisa diganti cabai rawit dan di tambah jumlahnya) • telur • Garam dan penyedap rasa (secukupnya) • bawang putih • merica

jamur tiram • kecap manis • saus tiram • air • Gula, garam, dan penyedap rasa • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • (Resep kebanyakan orang bumbu di iris, tapi saya lebih suka di haluskan, karena menurut saya lebih meresap) • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah •

tepung tapioka • tepung terigu • tepung panir • garam • Minyak untuk menggoreng • Air • Bumbu halus: • bawang putih • merica

mie burung dara • telur • daun kol cacah • irisan daun bawang • Minyak untuk menumis • Kecap • garam, gula, dan penyedap rasa • Bawang goreng • Bumbu halus : • bawang putih • merica • cabai rawit (bisa skip jika tidak suka pedas)

tahu putih ukuran kecil (beli di abang sayur harga 3500) • Minyak untuk menggoreng • Bahan kremesan: • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • air (kalo tidak ada takaran bisa gunakan 2 1/4 gelas) • kaldu bubuk • garam

sayur cuciwis (beli di abang tukang sayur 3rb) • telur • saori saos tiram • Garam dan gula secukupnya (bisa ditambah penyedap rasa jika suka) • Minyak untuk menumis • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah

kentang ukuran sedang • telur yang agak besar • Daun bawang secukupnya (cincang) • cabai sesuai selera (bagi yang suka pedes, kalo ga suka bisa di skip) • Penyedap rasa • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus : • bawang putih • merica

jamur • tahu putih ukuran kecil • buab wortel ukuran sedang • tomat ukuran kecil • saori saus • kecap bangau • Gula dan garam • Air • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

labu siam • santan (bisa pakai santan kara) • Minyak untu menumis • Garam dan gula secukupnya (saya pakai gula jawa biar lebih gurih, tapi gula pasir juga bisa) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai merah • cabai rawit (bisa ditambah kalau suka pedas)

ubi jalar kuning ukuran sedang (kupas dan potong dadu) • pati (larutkan dengan air 1 gelas) • gula jawa ukuran sedang (+ kalau kurang manis) • santan instan (saya pakai kara, pakai santan fresh lebih enak) • daun pandan • Air untuk melarutkan gula dan merebus ubi • garam