ayam jantan • air asam jawa • daun salam • daun jeruk • serai memarkan • garam • gula aren • santan • kemiri sangrai • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah •
ayam potong sesuai selera • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • sereh geprek • air • bawang putih • kemiri • bubuk lada putih • bawang merah • kunyit • jahe •
ikan jambal potong yang sudah direndan air panas • cumi asin • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi bakar • gula pasir • garam • kaldu jamur
sayap ayam • jeruk nipis • air • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • tomat merah • garam • kaldu jamur • bubuk lada putih • daun salam • serai •
udang ukuran besar • jagung manis potong sesuai selera • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • saus tiram • saus sambal • air kaldu sisa rebusan udang • bubuk lada putih •