jantung ayam • jamur • fillet ayam • bawang putih • bawang bombay kecil • jahe, iris tipis • daun bawang • minyak wijen • kecap asin dan kecap manis • saus tiram • garam, lada, kari bubuk dan gula • air matang •
Bahan kulit : • tepung ketan putih • kentang kukus halus • gula pasir • garam • air hangat • wijen • minyak untuk menggoreng • pewarna makanan • Bahan Isian : • kacang merah kaleng • gula pasir •
daging sapi giling • tepung tapioka • bawang merah goreng • bawang putih goreng atau • bawang putih bubuk • telur • garam • gula pasir • lada bubuk • baking powder • es batu • air untuk merebus bakso
tepung beras • tapioka • telur • air • kacang tanah dipotong jadi 2 (kalau mau lebih juga boleh) • garam • merica bubuk • bawang putih bubuk • kencur bubuk • ketumbar bubuk • kaldu instan • minyak untuk menggoreng