Mama Nindya

durian • Pondan ice cream vanilla • susu cair (me : pakai friso bubuk + air), kemudian dinginkan di freezer sampai membeku • gula pasir

ceker ayam • baso • bunga kol • kapri • wortel kecil • onclang, iris tipis • seledri, iris tipis • gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa • bawang putih • bawang merah • pala • kayu manis •

Tempe • Wortel • Buncis • kentang • garam • mayonaise • minyak untuk menggoreng • saus teriyaki instant (me : Pronas) • kecap manis • gula pasir • margarine untuk olesan teflon

kangkung • teri medan asin (@2000 an) • Saus tiram • Kecap ikan • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit setan • terasi

tahu putih • telur • daun kemangi • cabai rawit, iris tipis • bawang putih • bawang merah • Lada bubuk • Garam, Gula, Kaldu jamur

teri medan asin (hrg 2000 rupiah per bungkus) • cabai rawit kecil2 • bawang merah ukuran kecil2 (baby) • Minyak goreng • Garam, Gula, Kaldu jamur, dan penyedap rasa

ikan pindang (4 ekor) • tempe • santan sedang (me: santan instant SASA 65ml diencerkan dg air hingga 500ml) • tomat • cabai rawit hijau, rajang serong • cabai rawit utuh • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk • Garam, Gula pasir, dan Penyedap rasa • bawang putih • bawang merah •

kentang • ayam (dada), rebus hingga empuk dan matang • tepung terigu • margarin • daun bawang (hijaunya saja) • seledri • bawang merah goreng • telur • kuah kaldu ayam • minyak goreng • garam, gula, lada, dan penyedap rasa

ikan patin • jeruk nipis, ambil airnya • jahe dibakar, digeprek • tomat, potong2 • serai dibakar, digeprek • bawang merah, rajang tipis • bawang putih rajang tipis, lalu goreng (dibikin bawang putih goreng) • Air • bawang putih • kunyit, dibakar hingga keluar aroma nya • lada bubuk • Garam, Gula, dan Penyedap rasa •

ikan asap • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • bawang merah • tomat kecil • terasi, dibakar • Garam, gula, penyedap • Minyak goreng

bayam • oyong/gambas • bawang putih • bawang merah • rempah (Kunci) • Garam, Gula, Penyedap • Air

ceker ayam • wortel berukuran sedang • kentang berukuran kecil • daun bawang • tangakai seledri • bawang putih besar, geprek • jahe, geprek • Gula, Garam, Penyedap • bawang putih • bawang merah • lada bubuk

galantin daging sapi sudah jadi • tomat merah, kerat2 kulitnya • buncis, potong memanjang • wortel, potong korek api • bawang bombay, rajang • bawang putih, haluskan • saos tomat • saos sambal • saos tiram • Air • maizena larutkan dengan sedikit air • garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa

tahu putih • daun bawang • tepung sajiku serbaguna (40 gram) • bawang putih, haluskan • telur ayam • Garam, Gula pasir, dan Penyedap rasa

sosis • baso sapi • wortel, potong korek api • daun bawang • bombay • bawang putih, cincang halus • saos tiram • saus tomat • maizena, campur dengan sedikit air • lada bubuk • garam, gula, dan penyedap rasa • bombay

Tewel/Gori/Nangka muda • Ceker ayam • daun melinjo (Godong So) • kelapa parut, buat santan kental dan encer • Minyak goreng, untuk menumis bumbu • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • ketumbar butir/bubuk • lada bubuk • garam, gula, dan penyedap rasa •

Ikan pindang • Tahu putih • daun pisang • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • kunyi, sangrai/bakar • jahe • kemiri, sangrai • cabe merah keriting • cabe setan • garam, gula pasir, dan penyedap rasa (me : royco)

pisang tanduk, potong2 • gula jawa ukuran kecil • daun pandan, ikat simpul • cengkeh • kayu manis • gula pasir • Air • garam

Ikan Nila • tomat • Cabe rawit utuh • Minyak goreng • Air • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar butir • lada bubuk (me: ladaku) • kunyit • serai, Geprek •

tempe ukuran besar • bawang putih • bawang merah • ketumbar butir disangrai • jahe • lengkuas • saus tiram • kecap manis • minyak goreng • garam • penyedap rasa • kecap manis •