Zarana Patel

ચણા નો લોટ • દહીં • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • ઘી • રાઈ અને મેથી • જીરૂ • હિંગ • લવિંગ • તજ • મીઠાં લીમડા ના પાન

મગ ની મોગર દાળ • સમારેલી પાલક • આદું મરચા ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • સોડા • સેક્વા બટર અથવા તેલ

આખા અડદ • મૂઠી રાજમા • કાંદા • ટામેટા • આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ગરમ મસાલો • કસુરી મેથી

બટાકી • લસણ ની કળી • મીઠું સ્વાદમુજબ • લાલ મરચું • ગરમ મસાલો • ધાણા જીરું • ચાટ મસાલો • તેલ • થોડી કોથમીર સજવા

મકાઈ નો ઝીણો લોટ • ઘઊ નો લોટ • બાજરી નો લોટ • લાલ મરચું • ધણાજીરુ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • તેલ મોણ માટે • તલ • અજમો • મેથી ની સુકવણી અથવા કોથમીર • તળવા તેલ

સોયાબીન નો લોટ • ચોખા નો લોટ • ચણા નો લોટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લાલ મરચું • આમચૂર પાઉડર • હળદર • તેલ • તળવા તેલ

ઘઊ નો લોટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • લાલ મરચું • ગરમ મસાલો • અજમો • તલ • ચમચા તેલ

રાગી નો લોટ • ઘઊ નો લોટ • તેલ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • અજમો • તળવા તેલ

સાબૂદાણા • બટકા • લીલા મરચા • ચમચો તલ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તળવા તેલ.

મેંદો • ઘઊ નો લોટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ચમચા તેલ • કલોંજી • તળવા તેલ

ચણા નો લોટ • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • તેલ • હિંગ • સોડા • તળવા તેલ

પાતળા પૌવા • તેલ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તલ • ચમચા દાળીયા • ચમચા સમારેલું સુકુ ખોપરૂ • લીલા મરચા • ગરમ મસાલો • હળદર • વઘાર માટે રાઈ જીરુ હિંગ • થોડો લીમડો

કાચા કેળા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મરી પાઉડર જરુર મુજબ • તળવા તેલ

સોયાબીન નો લોટ • ચોખા નો લોટ • ચણા નો લોટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લાલ મરચું • ચમચા તેલ • તળવા તેલ

મેંદો • ઘઊ નો લોટ • ચમચા સોજી • ચમચા તેલ • મરી પાઉડર • જીરુ પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ

મોગર મગ ની દાળ • સોડા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તળવા તેલ

ચણા ની દાળ • સોડા • મસાલા મિક્ષ(લાલ મરચું..મીઠું..ચાટ મસાલો..આમચૂર પાઉડર...) • તળવા તેલ

મસૂર • સોડા • મસાલા મિક્ષ(લાલ મરચું..મીઠું..ચાટ મસાલો..આમચૂર પાઉડર...) • તળવા તેલ

બેસન • ખાંડ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લીંબુ ના ફુલ • તેલ • ખાવા નો સોડા • જરુર મુજબ પાણી • પેકેટ ઇનો • વઘાર માટે રાઈ હિંગ • થોડો લીમડો • મરચાં • સજાવા કોથમીર

અળદ ની દાળ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • તળવા તેલ • દહીં • મરચું અને જીરુ પાઉડર જરુર મુજબ • લીલી ચટણી • મીઠી ચટ્ણી