tepung beras • tepung terigu • gula pasir • air • daun pandan • daun suji (bisa di ganti pasta pandan) • garam • margarine • Minyak goreng untuk menggoreng
ikan patin • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit/merah (sesuai selera) • Serai • Lengkuas • Kunyit • Jahe • Asam kandis • Daun salam • Daun jeruk 2 lembar (buang batangnya) •