Jessy Monalisa

kentang • garam • mentega • kaldu jamur • bubuk oregano

butter • tepung kunci • susu kental manis putih • kuning telur • putih telur • gula pasir

daging paha ayam giling • wortel (parut) • daun bawang • bawang putih • bawang merah goreng • tepung sagu • tepung terigu • telur • air • garam, merica, dan kaldu bubuk • telur ayam, kocok

ayam giling (bagian paha) • kaldu sapi bubuk • garam • penyedap • merica • gula pasir • putih telur • bawang putih halus • bawang merah goreng • air es • tepung tapioka • tepung terigu protein sedang •

tepung ketan • tepung beras • maizena • susu cair • gula halus • susu kental manis • minyak goreng • kacang hijau kupas • gula pasir • tepung ketan • daun pandan • susu bubuk, larutkan dengan 1 sdm air •

paru sapi • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri sangrai • daun salam • kaldu sapi bubuk • lengkuas (geprek) • garam • air • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit setan •

telur ayam • susu cair full cream • palm sugar • gula kastor / gula halus • tepung terigu serbaguna • dark chocolate (DCC) • butter • minyak sayur • baking powder double action • Kacang tanah / kacang almond slice (disesuaikan saja sesuai selera)

ikan patin sungai • bawang merah • cabe merah keriting • rawit hijau • serai geprek • jahe geprek • lengkuas geprek • air • gula merah • kaldu jamur • garam kasar • gula •

kelapa muda, ambil daging dan iris memanjang • buah nangka iris memanjang • pokat kerok dan agak dikocok kasar • sagu mutiara • air kelapa muda • susu cair • susu kental manis • krimer bubuk kental instan larutkan dengan air hangat

daging sapi (aku pake bagian kepala dan pipi sapi) • lengkuas geprek • kayu manis ukuran 5 cm • daun salam • cengkeh • serai geprek • santan cair • susu cair • air kaldu dari rebusan sapi • daun bawang (untuk merebus daging) • bawang merah • bawang putih •

kentang • keju • tepung maizena • garam

kiwi • jeruk manis • buah anggur • semangka • mangga harum manis • pear • nata de coco • cetakan jelly buah (aku pake rasa mangga) • selasih (rendam air) • susu cair • air • krimer bubuk •

paha ayam broiler utuh • jeruk nipis • kecap asin • maizena • garam • merica • kaldu jamur • jeruk limau • bawang putih, geprek • bawang bombay • mentega / margarin • kecap inggris •

pear • kayu manis • madu • jahe • cengkeh • kapulaga • air

ikan tenggiri giling (bisa ganti ikan kakap / ikan gabus) • air (kondisi ikan giling harus kering dan tidak benyek) • tepung sagu (bisa 300 gr jika merasa adonan terlalu lembut) • bawang putih halus • garam • gula • Vetsin Ajinamoto • daun salam • minyak • Telur ayam (Harus dalam keadaan beku di freezer) • Air untuk merebus pempek

agar jelly plain • bunga telang / sesuai selera • air • gula pasir • susu cair full cream • madu • krimer bubuk

mie basah • dada ayam potong dadu • ceker ayam (rebus dulu) • serai • jahe • daun salam • daun jeruk • kecap manis • garam • gula • kaldu jamur • bawang putih •

kentang kukus • keju cheddar parut • telur ayam • susu dancow bubuk • bubuk pala • daging sapi cincang • sosis sapi (potong dadu kecil) • kacang polong • jamur champignon • wortel • daun saledri • soun •

paha ayam fillet • udang kupas • bawang putih • putih telur • tepung tapioka • garam • kaldu jamur (aku pake merk totole) • gula • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk (boleh skip) •

ikan asin peda • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah / cabe setan • cabe rawit hijau • petai • kaldu jamur • gula • air • minyak untuk menggoreng