Geeta Parvani

અડધો લીટર ફુલ ક્રીમ દૂધ • એક વાટકી ફ્રેશ ક્રીમ • બે ચમચી ચોકો ચિપ્સ • બે ચમચી ટુટીફુટી • એક પેકેટ નાઝ ફાલુદા • રોઝ સીરપ • ચોકલેટ સીરપ • આઠથી દસ બદામ • પલાળેલા તકમરીયા • વેનીલા આઈસ્ક્રીમ

પેકેટ બ્રેડ • બટેટા • લાંબી સમારેલી ડુંગળી • લાલ મરચાની ચટણી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ધાણાજીરૂ • 1/2ચમચી હળદર

ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણા સમારેલા ટામેટાં • કોથમીર • ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો • 1/2 ચમચી આમચૂર પાઉડર • સેવ • ચીઝ

ચણાનો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ટીસ્પૂન સાજીના ફૂલ • હિંગ • 1/2 ચમચી અજમા

ઢોસા બેટર બનાવવા માટે • વાટકા ચોખા • વાટકો અડદની દાળ • પાણી • ઈનો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ઢોસાનો મસાલો બનાવવા માટે • બાફેલા બટેટા નો છુંદો • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ધાણાજીરૂ • ગરમ મસાલો •

ચણાની દાળ બનાવવા માટે • ચણાની દાળ • સમારેલું બટેટુ • સમારેલુ ટામેટુ • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં • જીરૂ • લાલ મરચા ની ચટણી • ધાણાજીરૂ • હળદર • 1/2ચમચી ગરમ મસાલો • વઘાર માટે લીમડો •

બટેટા • વાટકો ચણા • જીણી સમારેલી ડુંગળી • એકવાર ઝીણી સેવ • કોથમીર • પૂરી • તીખું પાણી બનાવવા માટે • કોથમીર • ફુદીનો • જીરૂ • 1/2ચમચી ચાટ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

સો ગ્રામ મગની દાળ • પાંચથી છ બટેટા • ચીલી ફ્લેક્સ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચા ની ચટણી • તળવા માટે તેલ • ગાર્નીશિંગ માટે • સેવ • લીલી ચટણી • આમલીની ચટણી • કોકોનટ ની ચટણી • દહીંની મોરી લસ્સી •

બટેટા • ભીંડી • તેલ • લાલ મરચા ની ચટણી • ધાણાજીરૂ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લસણ આદુની પેસ્ટ • અડધી ચમચી હળદર

થી ૧૦ મોટા બટેટા • કોર્ન ફ્લોર • તળવા માટે તેલ • કાળા મરીનો ભૂકો • મીઠું સ્વાદાનુસાર

બીટ • વાટકો ખાંડ • ઘી • અડધો વાટકો દૂધ • આઠથી દસ બ

ઠંડુ પાણી • ice ના કટકા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ખાંડ નો ભૂકો • લીંબુ • એવન મસાલો

દૂધ • ફ્રેશ ક્રીમ • પાકેલી કેરી • અડધો વાટકો ખાંડ • પાંચથી છ ice ના ટુકડા

કાચી કેરી • મેથીના દાણા • સો ગ્રામ ચણા • લીટર સીંગતેલ • અઢીસો ગ્રામ હાથી મસાલો અથાણું નો • લાલ મરચા ની ચટણી • મીઠું જરૂર પ્રમાણે

બટર નાન બનાવવા માટે • અડધો વાટકો ઘઉં નો લોટ • વાટકો મેંદો • બેકિંગ પાઉડર • અડધી ચમચી બેકિંગ સોડા • પાણીની જરૂરિયાત મુજબ • તેલ • અડધો વાટકો દહીં

ઠંડુ દૂધ • પલાળેલા તકમરીયા • રોઝ સિરપ • વેનીલા આઈસ્ક્રીમ

પાંચથી છ બિસ્કીટ ના પેકેટ • વાટકો દૂધ • વાટકો દળેલી ખાંડ • ચોકલેટ ચિપ્સ • ચોકલેટ સીરપ • પાંચથી છ ચમચી કોકો પાવડર

દોઢ ગ્લાસ પાણી • ફુદીનાના પાન • પાંચથી છ તુલસીના પાન • નાની ઈલાયચી • બે-ત્રણ લવિંગ • ચારથી પાંચ કાળા મરી • નાનો કટકો આદુ

લાંબી ઝીણી સમારેલી પત્તા ગોબી • લાંબુ સમારેલું કેપ્સીકમ • ગાજર ની ખમણી • લસણની પેસ્ટ • લાંબી સમારેલી ડુંગળી • સોયા સોસ • ગ્રીન ચીલી સોસ • ટોમેટો સોસ • લાલ મરચા ની ચટણી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પીઝા નો રોટલો • બટર •

વરિયાળી • જીરૂ • ખસખસ • નાની ઈલાયચી • આઠથી દસ કાળા મરી • આઠથી દસ બદામ • ખાંડ • લોટા પાણી