Bundo Gafi

bawang putih • bawang merah • daun bawang • ebi • garam • Minyak goreng

tahu • tepung beras • tepung terigu serbaguna • garam halus • kaldu bubuk jamur • baking powder double acting • bawang putih bubuk • air soda murni dingin/air es • Minyak untuk menggoreng

rajungan/kepiting bersihkan • udang, buang kepala dan kotoran belah punggung • cumi potong sesuai selera • mie lidi, rebus dengan air mendidih + 1 sdm minyak • taoge • kol iris kasar • tomat iris kasar • daun bawang • bawang merah iris • bawang putih iris • Kecap manis • bumbu mie aceh •

cabe merah kering, rendam air mendidih • rawit merah (optional) • kacang tanah goreng • kemiri • bawang merah • bawang putih • adas manis • jintan • merica • kayu manis • jahe • buah pala •

tahu kulit (isi 15 ukuran sedang) • tepung sagu/tapioka • terigu protein sedang • air • daun bawang iris halus • bawang putih haluskan • Garam dan kaldu bubuk • merica bubuk • Bumbu kacang • kacang tanah goreng haluskan • bawang putih goreng haluskan • rawit goreng haluskan •

telur ayam • Minyak goreng • bombay iris tipis (ukuran kecil yaa) • bawang putih cincang halus • cabai merah iris miring • Garam/kaldu bubuk • Gula pasir • air • saus tomat • saus sambel (optional) • wortel ukuran kecil, iris korek ap • nenas potong2

apel saya pilih american apple • gula pasir • kayu manis • Garam kasar • Baking soda

Bahan adonan cream cheese • cream cheese • gula halus • kuning telur • terigu protein sedang • Bahan adonan cokelat • butter • gula pasir • telur • terigu protein sedang • cokelat bubuk • baking powder •

bawang merah iris halus • bawang putih haluskan • terigu • tapioka • telur • margarin • air • Kaldu bubuk dan garam

farfalle • minyak goreng • garam halus • Bahan saus bechamel • susu cair • kemiri haluskan • butter/margarin • terigu protein sedang • pala • merica bubuk • keju cheddar parut • Garam dan gula pasir

udang ukuran sedang • air jeruk nipis • garam halus • Minyak untuk menggoreng • Wijen putih sangrai untuk taburan • Bahan celupan • terigu protein sedang • maizena • telur • merica bubuk • air es • baking powder double acting •

ayam potong 2 • sereh memarkan • daun salam • santan sedang • santan kental • Kayu manis, cengkeh dan kapulaga • Garam dan gula • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe •

nasi • bakso iris2 • sosis iris • wortel potong2 • buncis potong2 • telur • margarin • Kecap manis • Garam dan kaldu bubuk • baceman bawang putih • daun bawang iris tipis • Bumbu halus •

kentang • garam • Air • bawang putih halus • tepung beras • tepung maizena • garam halus • kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng

Kulit dan kepala udang (dari 500gr udang) • air (boleh ditambahkan) • daun salam • kacang tanah goreng haluskan • bawang putih haluskan • cabe merah keriting haluskan • daging udang cincang halus • terasi bakar haluskan • Gula merah, garam dan kaldu bubuk • Maizena utk pengental • Pelengkap • Mie kuning •

ayam kampung belah tidak putus • air asam jawa • garam • sereh • daun salam • Gula merah • Garam dan kaldu bubuk • santan dari 1 butir kelapa • Minyak untuk menumis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih •

ikan peda cuci bersih • daun singkong • tomat hijau potong2 • belimbing wuluh • bawang merah iris • bawang putih iris • daun salam • rawit merah • Sereh Ambil putihnya iris2 • gula pasir • garam • Daun pisang untuk membungkus

gurame bersihkan beri air jeruk nipis & garam • timun buang biji potong memanjang • wortel potong panjang • bawang merah kecil utuh • daun salam • rawit utuh • Sereh memarkan • gula pasir • air • cuka • Minyak goreng • Garam Dan kaldu bubuk •

Mie kuning • Telur dikocok Lepas • dada Ayam rebus, suwir2 • bakso sapi/ikan iris2 • kol iris • sawi iris • merica bubuk • Garam • Kaldu bubuk • kekian udang iris2 (optional) • daun bawang iris miring • Air kaldu rebusan Ayam •

tempe • kacang panjang • bihun jagung rendam air tiriskan • daun salam • lengkuas iris2 • rebon (optional) • kecap Manis • Garam • gula merah iris halus • air • Kaldu bubuk • Minyak goreng •