Mie godok

Name: Mie godok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Mie kuning; 2 butir Telur dikocok Lepas; 1/2 potong dada Ayam rebus, suwir2; 7 butir bakso sapi/ikan iris2; 5 lembar kol iris; 3 batang sawi iris; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 4 buah kekian udang iris2 (optional); 2 batang daun bawang iris miring; secukupnya Air kaldu rebusan Ayam; Minyak/ baceman bawang utk menumis; Bumbu y; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdm ebi yg sudah direndam air panas

Bundo Gafi @bundogafi07

Pekanbaru Riau

#pejuanggoldenapron2
Minggu ke 41

Lebih banyak

Mie godok

Bundo Gafi @bundogafi07

Pekanbaru Riau

#pejuanggoldenapron2
Minggu ke 41

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grMie kuning
2 butirTelur dikocok Lepas
1/2 potongdada Ayam rebus, suwir2
7 butirbakso sapi/ikan iris2
5 lembarkol iris
3 batangsawi iris
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
4 buahkekian udang iris2 (optional)
2 batangdaun bawang iris miring
secukupnyaAir kaldu rebusan Ayam
Minyak/ baceman bawang utk menumis
Bumbu y
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdmebi yg sudah direndam air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
2

Pinggirkan Tumisan bumbu, masukkan telur lalu buat orak arik. Aduk rata kembali dengan bumbu.
3

Masukkan kol Dan sawi, lalu Ayam suwir aduk rata terakhir beri rebusan kaldu.
4

Jangan lupa tambahkan merica bubuk, bakso Dan kekian klu Ada.
5

Setelah mendidih, koreksi Rasa beri garam, kaldu bubuk atau gula jika mau. Masukkan Mie, masak Mie hingga matang. Dikasih rawit utuh juga enak loh. Selamat mencoba yaa