mie urai, direbus dan tiriskan • sawi, potong2 • kol diiris • daun bawang, iris • kecap manis (sesuai selera) • saos tiram • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • air dan minyak goreng • bawang merah • bawang putih •
ikan nila atau ikan apa saja • cabe rawit merah, dibiarkan utuh • daun jeruk, buang tulang daunnya • sereh digeprek • daun bawang, potong kasar • jeruk nipis • garam • kaldu bubuk • lada • air • bawang merah • bawang putih •
daging sapi, potong-potong • kecap manis • garam • gula pasir • air • air asam jawa • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar butir • lada butir •
telur ayam, rebus • air • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk • daun salam • cabe merah keriting, rebus • cabe rawit merah, rebus • bawang merah • bawang putih