பலாப்பழ சக்கை • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா தூள் • மஞ்சள் தூள் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • சோம்பு தூள் • சீரக தூள் • கார்ன் ஃப்ளார் மாவு • அரிசி மாவு • அளவு உப்பு • அளவு தண்ணீர் • பொரிப்பதற்கு சமையல் எண்ணெய்
ஒரு கப் அரிசி மாவு • ஒரு கப் தயிர் • ஒரு கப் தண்ணீர் • அரை ஸ்பூன் கடுகு • அரை ஸ்பூன் உளுந்து • கால் ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் • இரண்டு வர மிளகாய் • ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலை • 5 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் • உப்பு
சிகப்பரிசி • வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • காய்கறிகள் (கேரட் உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய்) • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • கரம்மசாலா தூள் • உப்பு • தண்ணீர் • சமையல் எண்ணெய் • புதினா இலை •
