Arpita Karmakar

কাতলা মাছ • বড় আলু • বড় মাপের পেঁয়াজ • টমেটো • আদা • রসুন • কাজুবাদাম • কিসমিস • টক দই • লবণ • হলুদ • ধনে গুঁড়ো •

চিকেন • পেঁয়াজ • আলু • আদা রসুন বাটা • মচ কাঁচা লঙ্কা বাটা • ফ্রেস ক্রিম • হলুদ গুঁড়ো • মচ ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • চিকেন মশলা • গরম মশলা গুঁড়ো •

বাসমতী চাল • সোয়াবিন বড়ি • গাজর • বিন্স • ডিম • কাজু, কিসমিস • গোটা গরম মশলা • তেজপাতা • সাদা তেল • ঘি • চিনি

বাসমতি চাল • ইলিশ মাছ • বড় মাপের পেঁয়াজ • দই • হলুদ • লবণ • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • দারচিনি • ছোট এলাচ • দুধ • কেশর •

সুজি • বেসন • টমেটো কুচি • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • পাতিলেবুর রস • বেকিং পাউডার • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • গোটা জিরা • সাদা তেল

গোবিন্দ ভোগ চাল • দুধ • তেজপাতা • ছোট এলাচ • কাজুবাদাম • কিসমিস • সাদা বাতাসা

কাতলা মাছ • টক দই • পোস্ত, কাজুবাদাম বাটা • আদা রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • সরিষার তেল • পেঁয়াজ বাটা • ছোট এলাচ • দারচিনি • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা

গোবিন্দ ভোগ চাল • বড় কাতলা মাছের মাথা • মাঝারি সাইজের আলু • মিডিয়াম সাইজের পেঁয়াজ • আদা • রসুন • তেজপাতা • ছোট এলাচ • দারচিনি • শুকনো লঙ্কা • কাঁচালঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো •

গোবিন্দ ভোগ চাল • জল • কাজু ও কিসমিস • তেজপাতা • গোটা গরম মশলা • ঘি • সাদা তেল • হলুদ • লবণ ও চিনি • আদা

হাঁসের ডিম • মাঝারি সাইজের আলু • কাঁচা লঙ্কা • আদা • টমেটো • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ • রসুন • পুদিনা পাতা • শুকনো লঙ্কা • হলুদ • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো •

মুসুরির ডাল • ২ টো ডিম • ১টা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ • রসুন • সরিষার তেল • ২ টো কাঁচা লঙ্কা • ধনেপাতা • হলুদ (পরিমাণ মত) • লবণ (স্বাদ মত) • গরম মশলা গুঁড়ো

৫০ গ্রাম বিউলির ডাল • আদা, • ৩'টে কাঁচা লঙ্কা, • ১০০ ধনেপাতা, • ১০০ পুদিনা পাতা, • ২ টো তেঁতুল, • ১ টা পাতিলেবু • লবণ, • ভাজা মশলা (জিরে, ধনে, শুকনো লঙ্কা), • বিট নুন, • চাট মশলা, • গুড়