Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
Uni Hesti
@dapur_Uni_hesti
Sukamara - Kalimantan Tengah
ব্লক
Seorang ibu rumahtangga yang sekarang punya hobby baru mencoba aneka macam kue dan masakan
আরও
449
যাদের অনুসরণ করছি
262
অনুসরণকারীরা
অনুসরণ করছি
অনুসরণ
প্রোফাইল এডিট করুন
Recipes (53)
Cooksnaps (18)
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi
daging sapi, iris sesuai selera
•
bawang bombai, iris2
•
bawang putih, iris2
•
bawang merah, iris2
•
cabe rawit merah, iris serong atau dalam bentuk utuh
•
serai, geprek ambil putihnya saja
•
jahe, geprek
•
laos, geprek
•
daun jeruk, sobek2 tanpa terputus
•
kecil daun bawang, iris agak kasar
•
Air secukupnya untuk merebus daging
•
Kecap manis
•
1 jam
8 orang
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bistik Daging Sapi
daging sapi, saya pakai 1kg daging diiris sesuai selera
•
telur, kocok lepas
•
margarin
•
kecap manis
•
merica bubuk
•
garam halus
•
Bumbu Tumis dan bumbu tambahan lainnya:
•
bawang putih, cincang halus
•
bawang bombay, diiris memanjang
•
cabe hijau besar
•
cabe merah besar
•
cabe rawit (tambahan dari saya, bisa di skeep), iris2
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tempe Terong Kriuk bumbu Cabai Super Pedas
terung ungu/hijau ukuran kecil, potong serong
•
tempe yang harga 1000, potong/belah jadi 8 (sesuai selera
•
bawang putih, iris iris
•
bawang merah, iris iris
•
cabe merah besar, iris iris
•
cabe merah/kriting, iris iris
•
cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera), iris iris
•
Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai kaldu jamur)
•
Bahan celupan dan baluran:
•
tepung terigu
•
bawang putih bubuk
•
bumbu kaldu bubuk
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Soto Ayam kuah Kuning
ayam, saya pakai ayam kampung
•
laos
•
serai
•
daun jeruk
•
kecil daun bawang, iris2 sepanjang 1 ruas
•
seledri, iris halus
•
Air secukupnya untuk merebus sekaligus kuah kaldu
•
Kaldu bubuk secukupnya, saya pakai 2 balok kaldu ayam magie blok
•
Bumbu halus:
•
bawang putih
•
bawang merah ukuran kecil, kalau besar dikurangi saja
•
kemiri
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Cah Kangkung Terasi
kangkung, siangi cuci bersih
•
bawang putih, iris iris
•
bawang merah, iris iris
•
cabe rawit, iris iris
•
cabe merah besar, buang bijinya iris iris
•
terasi bakar
•
Garam, gula pasir, bumbu penyedap (saya pakai kaldu jamur)
•
Kecap asin
•
tomat merah, potong/iris sesuai selera
•
Air
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca
Bahan I
•
telur ayam ukuran sedang
•
gula pasir, saya kurang suka manis jd cukup 12sdm pas manis
•
vanili bubuk
•
garam halus
•
sp/ovalet/tbm
•
Bahan II
•
tepung terigu protein sedang
•
bp
•
margarin, saya mix dengan butter. Lelehkan
•
SKM putih
•
Bahan III
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Oseng Oseng Mercon Cumi Terasi
cumi/baby cumi
•
bawang putih ukuran besar, geprek cincang halus
•
bawang merah, iris iris
•
cabe merah/hijau besar, iris serong
•
terasi (sesuai selera)
•
sere ambil putihnya saja, geprek
•
daun jeruk, sobek sobek
•
langkuas, geprek
•
Garam, gula pasir dan bumbu penyedap
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bolen Coklat Keju
Adonan A:
•
tepung kualitas tinggi (saya pakai tepung cakra)
•
margarin (saya pakai royal palmia)
•
minyak goreng
•
Bahan B:
•
tepung kualitas tinggi
•
margarin (royal palmia)
•
kuning telur
•
gula tepung
•
air es (tuang sedikit demi sedikit tidak harus habis)
•
garam
•
Bahan isian:
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Soto Ayam plus Ceker
Telur
•
Tauge
•
Kentang 3bh ukuran kecil atau 2bh ukuran sedang
•
Wortel
•
Daun bawang + daun sop (di iris halus untuk taburan)
•
Bawang merah 5btr (iris tipis lalu digoreng) untuk taburan
•
Jeruk nipis
•
Ayam 250gr dipotong kecil kecil
•
Ceker
•
Garam
•
Penyedap Masako rasa daging Sapi secukupnya (bisa di ganti rasa ayam)
•
Bumbu instan Sajiku Soto Ayam
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Ayam Saos Tiram
ayam fillet
•
Bumbu marinasi:
•
kecap manis
•
saos teriyaki/tiram (saya pakai saori saos tiram)
•
lada bubuk
•
garam
•
Bumbu lainnya:
•
bawang putih, geprek cincang halus
•
bawang bombay ukuran kecil, iris sesuai selera
•
cabe hijau besar, iris2
•
cabe merah besar, iris2 (saya tidak pakai belum belanja 😊)
•
cabe rawit merah (tambahan dari saya/bisa di skeep kalau tidak suka pedas)
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Sambal Goreng Kepah/Kapah
kepah/kapah, cuci bersih biar pasir2nya hilang
•
Jeruk nipis
•
Bumbu halus:
•
cabe merah keriting
•
cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera)
•
bawang putih
•
bawang merah
•
Garam dan bumbu penyedap
•
bawang merah iris halus
•
bawang putih iris halus
•
Air jeruk nipis atau air asam jawa
•
Minyak goreng
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Lumpur Surga
Bahan A
•
santan kental (saya pakai kara 65ml +air)
•
telur
•
endapan pandan (30 ml) saya pakai pasta pandan
•
garam
•
gula pasir (kalau tidak suka terlalu manis bisa dikurangi jadi 80/90gr)
•
Bahan B
•
santan sedang (saya pakai kara 65ml +air)
•
tepung beras
•
garam
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Martabak Manis aka Terang Bulan Mini anti gagal
tepung serba guna
•
telur
•
margarin cair
•
susu bubuk
•
gula pasir
•
air matang
•
vanili bubuk
•
baking powder
•
baking soda/soda kue
•
Topping: messes, keju parut, kacang tanah ditumbuk/blender, margarin untuk olesan
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Cumi lado mudo
cumi basah, bersihkan cumi lalu iris2 sesuai selera. Kucuri jeruk nipis, tunggu 15mnt lalu bilas kembali
•
daun jeruk (tambahan dari saya)
•
sere ambil putihnya saja, geprek (tambahan dari saya)
•
laos, geprek (tambahan dari saya)
•
Bumbu halus:
•
cabe hijau besar
•
cabe merah besar
•
cabe rawit hijau
•
bawang putih
•
bawang merah
•
tomat hijau (saya pakai tomat merah stok yang ada)
•
Garam, bumbu penyedap
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
ati ampela
•
kentang ukuran sedang atau 3buah ukuran kecil
•
laos/langkuas, geprek
•
daun salam
•
daun jeruk
•
santan instan kara 65gr
•
Air
•
Bumbu halus:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah besar
•
cabe merah keriting
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Daging Sapi Goreng Empuk plus Tips mengempukkan Daging
daging Sapi, iris/potong2 sesuai selera
•
Bumbu halus
•
bawang putih
•
bawang merah
•
kemiri ukuran besar
•
jahe
•
Bahan lainnya
•
Lada bubuk
•
tapioka
•
Garam
•
Royco sapi secukupnya (bisa pakai royco ayam)
•
nanas ukuran kecil, parut/blender
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bakwan Tahu
tahu putih berat kurleb 250gram, cuci bersih lalu potong kotak2
•
kol (tambahan dari saya)
•
putih telur (saya 1btr telur ukuran kecil)
•
daun kucai iris2, saya ganti daun sop/seledri
•
cabe rawit, iris halus (saya 3bh aja takutnya sikecil kepedasan)
•
tepung terigu (saya 7sdm munjung)
•
tepung beras (saya 1sdm)
•
air putih (saya ndak diukur kelupaan asal tuang aja 😁)
•
garam (sesuai selera)
•
kaldu bubuk (sesuai selera)
•
Bumbu halus:
•
Bawang merah
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Putri Keraton/wadai Gunung Jati
telur (pisahkan putih dan kuningnya)
•
SKM
•
air (saya pakai takaran 3 kaleng bekas SKM)
•
blueband
•
biskuit roma (yang bungkusan besar)
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tanak Ikan Kakap
ikan kakap putih berat kurleb 400gr
•
cabe hijau besar, iris2
•
cabe merah besar, iris2 (kalau tidak ada bisa diganti cabe merah keriting)
•
cabe rawit, iris2 (tingkat kepedasan sesuai selera)
•
bawang merah dan putih, iris2 untuk ditumis
•
Bumbu halus:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
laos muda
•
terasi yang sudah dibakar atau bisa pakai 1 - 1/2 bungkus terasi abc
•
jahe merah/putih
•
Uni Hesti
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tanak Telur Tahu mix Buncis
telur, rebus lalu kupas sisihkan (boleh digoreng dulu sebentar supaya berkulit tapi tadi saya tusuk2 aja pakai garpu biar meresap)
•
tahu putih ukuran panjang 1tapak lengan orang dewasa, potong kotak2 kecil
•
buncis, potong2 miring (sesuai selera)
•
daun salam
•
daun jeruk, sobek2
•
sereh, ambil putihnya saja iris2
•
cabai merah besar, saya pakai cabai keriting pakai stok yang ada aja. Iris2
•
cabai hijau besar, iris2
•
cabai rawit, iris2 (sesuai selera aja tingkat kepedasannya)
•
Bumbu halus:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
আরও দেখুন