Mamta Goyal

परमल या मुरमुरा • चने भुने हुए • मूंगफली भुनी हुई • कोई भी मोटी नमकीन • प्याज बारीक कटी • टमाटर बारीक कटा • हरी मिर्च बारीक कटी • खीरा बारीक कटा • हरा धनिया बारीक कटा • नींबू • खट्टी मीठी चटनी • नमक •

सूजी • आटा • दही • दूध • नमक • भटूरे तलने के लिए तेल • छोले के लिए- • काबली चने भीगे हुए • प्याज बारीक कटे • टमाटर की प्यूरी • हरी मिर्च बारीक कटि • अदरक लहसुन का पेस्ट •

गेहूं का आटा • सूजी • नमक • अजवाइन • देसी घी मोयन के लिए • हल्दी • पानी आटा मलने के लिए • बाटी का मसाला बनाने के • बारीक कटे प्याज • बारीक कटी हरी मिर्च • अदरक का टुकडा कसा हुआ • जीरा हींग •

मैगी • गाजर • शिमला मिर्च • टमाटर • प्याज • हरी मिर्च • अदरक लहसुन का पेस्ट • बारीक कटा हरा धनिया • नमक मिर्च • मैगी मसाला • तेल

लहसुन छिला हुआ • नमक • मिर्च • हल्दी • हींग • पिसी हुई सौंफ • मेथी पिसी हुई • कलौंजी • सिरका

बेसन • सूजी • नमक • हल्दी • चीनी • रिफाइंड • पैकेट ईनो • दही • तड़के के लिए राई, कड़ी पत्ता व हींग • हरी मिर्च मनपसंद आकार में कटी हुई • बारीक कटा हरा धनिया • चीनी •

पापड़ • प्याज़ बारीक कटा • टमाटर की प्यूरी • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च • हींग, • जीरा , • राई • कसूरी मेथी • साबुत लाल मिर्च • नमक, मिर्च • गरम मसाला •

कच्चे केले • प्याज बारीक कटे • टमाटर की प्यूरी • हरी मिर्च बारीक कटी • अदरक लहसुन का पेस्ट • नमक मिर्च • हल्दी • पिसा धनिया • जीरा हींग • तेल • बारीक कटा हरा धनिया • कसूरी मेथी

मूंग धुली दाल • प्याज बारी कटिंग • टमाटर बारीक कटे • शिमला मिर्च बारीक कटी • हरी मिर्च बारी कटिंग • कद्दूकसअदरक • पनीर घिसा हुआ • चाट मसाला • नमक • हरा धनिया कटा हुआ • चीला सेकने के लिए तेल रिफाइंड • हींग •

आटा • सूजी • बेसन • पिसी चीनी • इलायची पाउडर • बेकिंग पाउडर व मीठा सोडा • देसी घी या रिफाइंड • दूध • कटे हुए मनपसंद ड्राई फ्रूट्स

कटहल • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • कलियां लहसुन • अदरक का टुकड़ा • नमक स्वाद अनुसार • लाल मिर्च स्वादानुसार • जीरा हींग • हल्दी • धनिया पिसा हुआ • बारीक कटा हरा धनिया •

राजमा • प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च या स्वाद अनुसार • कलियां लहसुन • अदरक का टुकड़ा • नमक • हल्दी • गरम मसाला • जीरा हींग • बारीक कटा हरा धनिया • तेल •

आलू बड़े साइज के • प्याज कटा • बारीक कटा हरा धनिया • शिमला मिर्च कटा हुआ • हरा प्याज़ कटा हुआ • लहसुन अदरक का पेस्ट • सफेद तिल • चिली फ्लेक्स • नमक • शहद • टोमेटो सॉस • कॉर्न फ्लोर •

सूजी • मोयन • नमक या स्वाद अनुसार • गोलगप्पे तलने के लिए रिफाइंड • इमली • नमक मिर्च • धनिया , पुदीना • भुना जीरा • चीनी पीसी हुई • हरी मिर्च • हींग • काली मिर्च •

कीनू या संतरा • काला नमक • काली मिर्च • पिसी हुई चीनी

ब्रेड के स्लाइस ब्राउन या व्हाइट • लहसुन की कलियां • बटर • चिल्ली फ्लेक्स • बारीक कटा हरा धनिया • ओरिगैनो • नमक • चाट मसाला

प्याज बड़े साइज के • पोथी लहसुन की • टमाटर या 2 बड़े चम्मच दही • लाल मिर्च पाउडर • नमक • जीरा हींग • तेल • बारीक कटा हरा धनिया

फुल क्रीम दूध • g चीनी या आवश्यकतानुसार • अखरोट या पसंद अनुसार • केसर के धागे • इलायची पाउडर • चावल पानी में भीगे हुए

उबले हुए आलू • बारीक कटी मेथी • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • जीरा, हींग • अमचूर पाउडर • पिसा धनिया • सरसों का तेल

सूजी बारीक वाली • देसी घी • चीनी • इलायची पाउडर • कटे हुए ड्राई फ्रूट्स • पानी चाशनी के लिए • पीला रंग खाने वाला