daging kambing campur lemak • bawang merah • bawang putih • lada boleh hitam boleh putih • Garam • Kaldu sapi bubuk • daun salam • kecap manis untuk ungkepan • Kecap manis secukupnya untuk bakaran • Daun jeruk iris tipis • Bawang merah
bahan kering: • terigu protein tinggi • terigu protein sedang • gula pasir • susu bubuk (@27gr) • yeast (fermipan) • bahan cair: • air es • telur • kuning telur (untuk olesan) • keju quick melt potong dadu sebagian diparut untuk topping • butter,bekukan potong dadu •