shifaa.berjawi

بصلة مقطع وسط • لحمة مفرومة • ملح و فلفل اسود و رشة صغيرة سبع بهارات • لبن رائب • ملح • ثوم مهروس • طحين • زيت نباتي ثلث كوب من الماء يمكن زيادة ملعقتين • ملح • زبدة نصف كوب تقريبا • من صلصلة الفليفلة الحارة او الحلوة • فلفل حار مجروش

سكر (انا بفضل اطحنه بعد الوزن يمكن تخطي هذه الخطوة) • زبدة بحرارة الغرفة • ملح • فانيليا • عسل • طحين منخول • بيكينغ باودر • كاكاو خام • بيض متوسطة بحرارة الغرفة 5

حليب طازج • كريما طازجة • بيضة • كاكاو • سكر • نشاء الذرة • نسكافيه • زبدة • ملح

حليب • ثلج • ملعقتين كراميل • اسبريسو

طحين • زيت نباتي • من الماء يمكن زيادة ملعقة او ملعقتين • ملح • نشاء الذرة • جبنة قشقوان مبروشة • حلوم مبروشة • بيضة • بقدونس مفروم ناعم • فلفل اسود

طحين • حليب • خميرة • ملح • زبدة باردة • سكر • لحمة شقف صغيرة طرية • فليفلة حمراحبة مقطعة ناعم • خضرا حبة مقطعة ناعم • بندورة مقطعة ناعم • بابريكا • فلفل اسود •

سمك من اية نوع محبب • طحينة • صلصة فليفلة • ثوم • عصير حامض • عصير برتقالة • قشر برتقال وحامض • ملح • كمون • كزبرة يابسة • زيت زيتون • حامض

معكرونة لينجويني • كريمة طبخ • جبنة بارميجان • صوص بيستو باريلا • زيت زيتون • ماء سلق المعكرونة

طحين خبز • خميرة جافة • بيضة • سكر • حليب • زبدة • ملح • فانيليا او ملعقة معجون الفانيليا • يمكن حشوها باية حشوة حلوة او شوكولاته مع مكسرات او كراميل و جوز

بيض • سكرا • ملح • لبن /زبادي • زيت نباتي • نوتيلا او شوكولاته مذابة • كاكاو • طحين • بيكينغ باودر • نسكافيه • كريمة سائلة • شوكولاته

من الحليب الطازج • من الزبدة • من اللبن او (علبة اكتيفيا سادة)

بيض • سكر • مهروس اليقطين • لبن • زيت نباتي • حليب مضاف له ملعقة صغيرة خل • طحين • نشاء الذرة • كربونات • بيكينغ باودر • قرفة مطحونة • زنجبيل ناشف مطحون •

يقطين

باذنجان مطاول حجم متوسط • لحم مفروم • فليفلة حمرا حلوة • فليفلة خضرا • بندورة • بصل • صلصة فليفلة حلوة او حارة حسب الذوق • ملح حسب الذوق • بابريكا • فلفل اسود • سبع بهارات • ماء •

باذنجان مشوي على النار • فليفلة حمرا كبيرة مشوية على النار • ثوم • ملح • زيت زيتون • جوز

طحين • بيض متوسطة الحجم • برش حامضة او برتقال او الاثنين معا • سكر • زبدة مذابة • بيكينغ باودر • فانيليا

مقادير عجينة التارت 200غ طحين • ملح • طحين اللوز • زبدة باردة • ماء بارد • سكر مطحون اختياري • زبدة بحرارة الغرفة • فانيليا • دقيق اللوز • طحين متعدد الاستعمالات • جبن غير مملح قابل للدهن • سكر بودرة •

روكا (جرجير) • جبن عكاوي او حلوم • جوز • تين • خل البلسمك • عسل • عصير نصف حامضة • زيت زيتون • ملح

طحين • زبدة • بيض • سكر يفضل طحنه بعد الوزن • فانيليا • برش حبتين حامض • ملح • بيكينغ باودر • مربى المشمش

للكراميل: • سكر • ماء • بيض • صفار بيض • فانيليا • كريمة سائلة • حلييب