Meenu

आटा। • बथुआ। • जीरा। • नमक। • हींग। • तलने के लिए तेल • अजवाइन • मंगरैला (कलौंजी)

उड़द दाल • नमक • हींग • हरी मिर्च, बारीक काट • तेल • धनिया की पत्ती

राजमा • उड़द दाल • चना दाल • हल्दी • लाल • टमाटर, बारीक काट लें • लहसुन अदरक का पेस्ट • प्याज बारीक काट लें • हरी मिर्च बारीक काट लें • लौंग • भर हींग • लाल मिर्च पाउडर •

गाजर • सेव • खोया • दूध • चीनी • घी • काजू • इलाइची पाउडर

पालक के पत्ते • कली लहसुन • गाजर • काली मिर्च • जीरा • नमक • नींबू का रस • कॉर्न फ्लोर • कॉर्न फ्लोर • घी या बटर • छोटा टुकडा अदरक • प्याज़

मटर के दाने • एक प्याज • पिसी हींग • कटी हुई अदरक • लहसुन • टमाटर • तेज पत्ता • हल्दी पाउडर • लौंग 4 काली मिर्च • नमक • दालचीनी का टुकड़ा कुटा हुआ • तेल घी या मक्खन •

बथुआ • प्याज • अदरक का टुकड़ा • कली लहसुन • हरा लहसुन • हींग • नमक • हल्दी पाउडर • हरा धनियां - कतरा हुआ • खड़ी लाल मिर्च • टमाटर • अरहर,चना, दाल •

काजू • चीनी • दूध

गुजिया के लिये आटा गूथने के लिये: • मैदा • देशी घी • गुड़ • नारियल बुरादा • (7-8 काजू) काजू • छोटीइलायची • किशमिश • आवश्यकतानुसार देशी घी गुजिया तलने के लिये

पालक के पत्ते • कली लहसुन • गाजर • काली मिर्च • जीरा • नमक • नींबू का रस • कॉर्न फ्लोर • घी या बटर • छोटा टुकडा अदरक • प्याज

चॉकलेट • चॉकलेट बिस्कुट • चीनी • दूध • ईनो • -बेकिंग पाउडर • -तेल • कोको पाउडर

ब्रेड • चीनी • नारियल बुरादा • खाने वाला रंग • मावा • इलायची • काजू किशमिश

गाजर • दूध फुल क्रीम • चीनी • किशमिश • काजू कटे • इलायची पाउडर • खोया • घी

आलू • मटर • हरी मिर्च • जीरा • नमक • ऑयल • भुजा • पिंच हींग

फूलगोभी (टुकड़े किए हुए) • बारीक कटा हुआ हरा धनिया पत्ती • मटर के दाने • प्याज़ • टमाटर • हींग- • अदरक-लहसुन का पेस्ट • इलायची • काली मिर्च • लौंग • तेज पत्ता • लाल मिर्च •

गाजर • दूध फुल क्रीम • चीनी • काजू कटे • किशमिश • इलायची पाउडर • खोया • घी

उबले हुए आलू • अदरक मिर्च का पेस्ट • पिसी हुई काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • जीरा भुना हुआ पाउडर • मैदा • सेवइयां • कदूकस किया हुआ पनीर • कॉर्न फ्लोर •

प्यूरी बनाने के लिए टुकड़ों में काट लें • अदरक लहसुन का पेस्ट • तेल • टमाटर टुकड़ों • नमक • हरी मिर्च • मटर पनीर बनाने के लिए----- • तेल • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर •

सेब • खोया • घी • चीनी • इलायची पाउडर • आवश्यकतानुसार काजू • खाने का रंग (नारंगी)

उड़द की दाल (छिलके रहित), • शक्कर • आरारोट • घी तलने के लिए,