Tutul Sar

মাছের ডিম • বেসন • পেঁয়াজ কুচি করা • কাঁচা লঙ্কা কুচি করা • ধনেপাতা কুচি করা • নুন • খাবার সোডা • ভাজার জন্য সর্ষের তেল

ডিম • বড় সাইজের পেঁয়াজ কুচি করা • আদা বাটা • রসুন কুচি • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • নুন, চিনি • টকদই • গরম মশলা গুঁড়ো • গোটা জিরে • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো

বড়ো ডাঁটা সমেত নটে শাক গাছ • আলু • পেঁয়াজ কুচি করা • হলুদ গুড়ো লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষে বাটা • দেশী রুই মাছের মাথা • সর্ষে র তেল • নুন চিনি • পাঁচফোড়ন • জল সামান্য

মাছের ডিম • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি করা • কাঁচা লঙ্কা কুচি • সর্ষে র তেল • নুন • হলুদ গুঁড়ো

চিংড়ি মাছ • মাঝারি সাইজের আলু লম্বা করে কাটা • পেঁয়াজ কুচি করা • রসুন কুচি করা • আদা বাটা • টমেটো কুচি করা • গোটা জিরে • কাঁচা লঙ্কা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • সর্ষের তেল • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো •

ছোলার ডাল • আমুল পনির • নারকেল কোরা • গোটা জিরে • আদাবাটা • কাঁচা লঙ্কা • তেজপাতা • গোটা গরম মশলা (3টি লবঙ্গ, 2টি এলাচ, দারুচিনি কিছুটা) • নুন চিনি • জল • সর্ষের তেল • হলুদ গুড়ো •

বড় ক্যাপ্সিকাম সরু লম্বা করে কাটা • ডিম • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি করা • গাজর লম্বা করে কাটা • চাউমিন • সোয়াবিন তেল • নুন চিনি

ময়দা • ছোলার ছাতু • কালোজিরে • হিং • জিরে গুঁড়ো • ধনেগুঁড়ো • নুন, চিনি • লঙ্কাগুঁড়ো • ভাজার জন্য সোয়াবিন তেল • জল

মটর ডাল • আলু ডুমো করে কাটা • গোটা জিরে • কাঁচা লঙ্কা • হিং • হলুদ গুঁড়ো • নুন চিনি • সর্ষের তেল • জল

পটল টুকরো করা • আলু ডুমো করে কাটা • বড় সাইজের টমেটো কুচি করা • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে ও ধনে গুঁড়ো • গোটা জিরে • তেজপাতা • টমেটো সস • চিনি •

কুমড়ো ছোট টুকরো করে কেটে সেদ্ধ করা • আলু সেদ্ধ করা • ভাজা মশলা গুঁড়ো (গোটা জিরে, গোটা মৌরি, গোটা ধনে) • গরম মসলা গুড়ো • বেসন • নুন ও চিনি • হলুদ গুড়ো • কাঁচা লঙ্কা কুচি • আদার রস • সর্ষের তেল

ময়দা • মতো সাদা তেল • আলু • ভাজা মশলা (গোটা জিরে, গোটা ধনে শুকনো খোলায় ভেজে গুড়ো) • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • গরম মশলা গুঁড়ো • হিং • নুন, চিনি • জল • আদা বাটা

টমেটো • ডিম • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি করা • লাল কাঁচা লঙ্কা কুচি করা • কিছুটা ধনেপাতা কুচি করা • বেসন • হলুদ গুড়ো • চিকেন কারি মশলা • নুন • সর্ষের তেল

ময়দা • ঈষ্ট • চিনি • গরম দুধ • সাদা তেল • সব্জী কুচি (আলু, পটল,বিনস, ক্যাপ্সিকাম) • বাদাম, কিসমিস, কাজুবাদাম নিজের ইচ্ছে মতো • ম্যাগি মশালা • ধনেপাতা কুচি সামান্য • কাঁচা লঙ্কা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • নুন •

ময়দা • সাদা তেল • ডিম • পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা • নুন চিনি • জল

বিউলির ডালের বড়ি • পোস্ত ও সর্ষে বাটা (3:1অনুপাত) • টমেটো • কালো জিরে • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাসুন্দি • নুন • জল • সর্ষের তেল

আম(কাঁচা ও না পাকাও না) • বিট নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • চাট মশলা • জিরে গুঁড়ো • ভুজিয়া • পাতিলেবুর রস • আইসক্রিমের কোণ

ময়দা • সাদা তেল • কালো জিরে • পুরের জন্য: • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি করা • বাদাম • কিসমিস • কাঁচা লঙ্কা কুচি • কসৌরি মেথি • গোটা মৌরি • চিকেন কারি মশলা • নুন •

দুধ • ভিনিগার • চিনি • ঘি

ময়দা • সাদা তেল • নুন ও চিনি • জল • আলু • টমেটো কুচি করা • গরম মশলা (2টি এলাচ, অল্প দারচিনি, 3-4টি লবঙ্গ) • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • আদা বাটা • কাসুন্দি • গোটা জিরে •