আমার রান্না মূলত আমার মা থেকে শেখা। মায়ের রান্না কার না পছন্দের হয়। আমার বাবা আমার মায়ের রান্নার এতো ভক্ত ছিলেন আমাদের ও উৎসাহ দিতেন তা শেখার জন্য। দিনশেষে মায়ের মতো না পারলেও চেষ্টা করি ওভাবে রান্না করতে।

এই রেসিপি আমার আব্বু শিখিয়েছেন, সব সময় এভাবেই খাওয়া হয়, মাছ খেতে ভালো লাগেনা কিন্তু যে কোন মাছের ডিম এভাবে ঝুরি করে খেতে খুব পছন্দ করি।

#happy

#Fooddiarইএস

#happy

#Happy

#happy

এই রুটি সকালের নাশতা বা বিকেলের নাস্তায় খুব ভালো লাগে। এছাড়া বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনেও দেয়া যায়।

#happy

#FoodDisriesছোট্ট ভাই আমার হাতের পাকানো নুডলস ছারা কারো হাতে খাবে না.তাই ঝটপট সবজি দিয়ে নতুন স্বাধ আনা যায় এই রেসিপিটি।

#happy

#happy

#Independence গর্বিত বাঙ্গালি কনটেস্ট এর জন্য ল দিয়ে আমার রেসিপি লাল শাক ভাজি,,

#happy

পাঠ শাক আমার খুব পছন্দ, পাঠ শাক হলে দুপুর এর আয়োজনে আমার আর কিছু লাগেনা,,

মা,বাবা,ভাইবোনের সাথে মধুর স্মৃতি তে আমার দাদার সাথে একটি স্মৃতি শেয়ার করছি। আমরা এক ভাই দুই বোন।দাদা আর আমি পিঠেপিঠি হওয়ায় ওর সাথে আমার অনেক স্মৃতি। যখন নুডলস প্রথম আসলো এলাকায় পাওয়া যেত না।নিউমার্কেট থেকে বাবা নিয়ে আসলো কিন্তু কে রান্না করবে? মা রান্না করবে না কেমন দেখতে যেন তাই। দাদা প্যাকেটের গায়ে লেখা দেখে বলল আমি বানাবো।আমাকে হেল্প করতে বলল।আমরা খুব খুশি একা একা বানাবো। দাদা এখনও বলে আমার কাছেই তো নুডলস বানানো শিখেছেিস।আমার দাদার এখনো নতুন কিছু বানানোর আগ্রহ আছে। আজ সেদিন এর মতো নুডলস বানালাম।

#Heritage

#Happy

#FoodDiaries#EveningSnacks

এটা উত্তর বঙ্গ বিশেষ করে রাজশাহী অঞ্চলে জনপ্রিয় একটা পদ