পেঁয়াজের পুর ভরা পদ্ম লুচি (Peyanjer pur bhora podmo luchi recipe in Bengali)

Tutul Sar @cook_27647130
পেঁয়াজের পুর ভরা পদ্ম লুচি (Peyanjer pur bhora podmo luchi recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ময়দাতে সাদা তেল,কালো জিরে ও নুন দিয়ে মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে মেখে ডো বানিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
- 2
অন্যদিকে একটা পাত্রে পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, বাদাম, কসৌরি মেথি, গোটা মৌরি, নুন, চিকেন কারি মশলা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 3
এবার মেখে রাখা ডো থেকে লেচি কেটে বেলে নিয়ে তাতে 2চামচ পুর দিতে হবে।আর ধার গুলো জল মাখিয়ে দিয়ে তার উপর আর একটা লুচি ঢেকে দিতে হবে।
- 4
এবার ধারগুলো আঙুল এর সাহায্যে ভাঁজ করে নিতে হবে।
- 5
এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে লুচি গুলো ভেজে তুলে টমেটো সস কিংবা গরম গরম চা এর সাথে পরিবেশন করুন "পেঁয়াজের পুর ভরা পদ্ম লুচি"।দারুণ টেস্টি একটা খাবার।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15101554














মন্তব্যগুলি