প্রথমে মাংস কিমা করে নিতে হবে, আদা রসুন বাটা দিয়ে,পেঁয়াজ মরিচ কুচি হালকা ভেজে নিতে হবে

এবার একটা পাত্রে কিমা, ভাজা পেঁয়াজ কুচি মরিচ কুচি, গরম মশলা গুরা, জিরার গুরা, গোল মরিচ গুরা, শুকনো মরিচ গুরা, পরিমাণ মতো লবণ, পাউরুটি, বিস্কুট গুরা ওএকটি ডিম দিতে হবে,এবার সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিতে হবে

মাখানো কিমা গুলো হাতে একটু তেল মেখে কাবাব তৈরি করতে হবে,এবার একটা ডিম ফেটে কাবাব টা চুবিয়ে বিস্কুটের গুরা দিয়ে মেখে নিতে হবে

এবার একটা কড়াইতে তেল গরম করে কাবাব ভাজতে হবে,এরপর কাবাব গুলো গরম গরম পরিবেশন করুন