প্রথমে ময়দা টা একটু লবণ, চিনি,তেল দিয়ে ময়াম দিন,এরপর আস্তে পানি দিয়ে ময়দা র ডো তৈরি করতে হবে, এরপর একটা বড় রুটি বানিয়ে কুকিজ কাঁটার দিয়ে ছোট ছোট ফুসকা বানিয়ে নিন, এরপর একটা পাত্রে তেল দিয়ে তেল গরম হলে ফুসকা গুলো ভেজে নিতে হবে

তেঁতুল পানি,তেঁতুল একটু পানি দিয়ে ভিজিয়ে গোলা তৈরি করতে হবে, এরপর একে একে এর মধ্যে পরিমাণ মতো লবণ চিনি, চাট/চটপটি মশলা, চিলি ফেলেক্স,লেবু চিপে দিতে হবে, ধনিয়া পাতা কুচি অপসনাল তেঁতুল টক তৈরী হয়ে গেল

এরপর ডাল /আলু সিদ্ধ করে নিতে হবে এর মধ্য পরিমাণ মতো লবণ,কাঁচা মরিচ কুচি, ধনি য়া পাতা
কুচি চটপটি মশলা দিয়ে মেখে নিতে হবে, তৈরী করা হলো ফুসকার ভেতরে দেবার পুর, এরপর শসা কুচি, ডিমের কুচি উপরে ছরিয়ে দিয়ে তেঁতুল পানি তে চুবিয়ে খেতে হবে মজার ফুসকা