Niyta Ratna's header image

Niyta Ratna

Awali dengan bismillah, doa & memasak sambil bershalawat. 🎶🐣🧑‍🍳🧆🥞☕

22 যাদের অনুসরণ করছি 16 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Gulai jengkol tahu

Jengkol tua (rendam +-1hari) • Tahu • Santan kental • Santan cair • Daun jeruk • Bumbu kering • kapulaga • kayu manis • Bunga lawang • cengkeh • Garam kasar • Kaldu bubuk •
Ikan Dencis Bakar

Ikan dencis • Daun pisang • Garam halus • Kaldu bubuk • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Jahe • Kunyit • Lada • Cabe merah
Soto Ayam Bening

Ayam potong • Toge • Soun • Daun jeruk • Daun salam • Serai (Geprek) • Lengkuas (Geprek) • Kayu manis • Kapulaga • Bunga lawang • Cengkeh • Garam kasar •
Sambal tempe kacang panjang & ikan asin baung

Tempe • Ikan asin baung • Kacang panjang • Cabe merah • tomat • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Kaldu bubuk
Gulai daun singkong ikan asin baung

Ikan asin baung • Daun singkong • Garam kasar • Kaldu bubuk • Daun salam • Daun jeruk • Santan kental • Santan cair • Cabe Rawit • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit •
Sambal Tanak Teri Jengkol

Jengkol tua (rendam +-semalam) • Teri • Santan instan • Daun salam • Daun jeruk • Daun kunyit • Serai (geprek) • Lengkuas (geprek) • Garam kasar • Kaldu bubuk • Cabe merah • Bawang merah •
Perkedel kentang

Kentang • Bawang putih • Bawang merah • Jahe • Pala • Lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Telur • Daun bawang/daun seledri (skip tak ad stok)
Combro

Ubi kayu (yg sdh diparut) • Kelapa parut • Ketumbar halus • Garam • Kaldu bubuk • daun Kunyit (iris) • Tempe • Bawang putih • Garam & Kaldu bubuk
Tongseng ayam kentang

Ayam • Kentang • Kol • Serai (geprek) • Lengkuas (geprek) • Daun jeruk • Daun salam • Cabe merah • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar • Lada •
Kelpon ubi ungu

Ubi ungu • Tepung ketan • Vanili • Garam • Kelapa muda parut (kukus) • Gula merah (iris)
Sambal tumis bawang jengkol teri

jengkol tua • teri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • Serai geprek • laos geprek • daun salam • daun jeruk • tomat • garam kasar • kaldu bubuk
Opor Ayam

Ayam potong • Santan • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas/laos (memarkan) • Serai (memarkan) • Garam & kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kemiri (sangrai) • Ketumbar (sangrai) •
2-3 orang
Bolu kering mini warna warni

Tepung terigu (Bogasari) • Gula pasir (kemasan) • Telur • Minyak goreng (kemasan) • Maizena • SP (cap koepoe") • Vanili • Susu bubuk (Dancow) • Garam • Pewarna makanan (cap koepoe")/ Coklat bubuk • Mini cup • Taburan : Wijen, Chocochips, Springkle, dll