Megha Parmar

ચોખા નો લોટ.. • પાપડ્યો ખારો • ડબલ પાણી (લોટ કરતા બમણું પાણી ) • મીઠું • આદું- મરચા ની પેસ્ટ • કોથમીર • જીરું

પીળી મૂંગ દાળ • ઓટ્સ • લીલા મરચા • આદું નો ટુકડો • કોથમીર જરૂર મુજબ • લસણ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • હિંગ • પાણી • તેલ

બાઉલ તુવેર • જરૂર મુજબ પાણી બાફવા માટે • તેલ • ગરમ મસાલો • હળદર • ધાણાજીરું • મરચું પાઉડર • મીઠુ • જીરું પાઉડર • લીલી ડુંગળી • લીલું લસણ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ •

બાઉલ ચોખા નો લોટ • બાઉલ પાણી • જીરું • સ્વાદ મુજબ મીઠુ • હિંગ • લીલા મરચા • કોથમીર ઝીણા સમારેલા • ટાટા ના સોડા • તેલ, મેથીયો મસાલો

ખજૂર બી નીકળેલ • દેશી ઘી • ડ્રાયફ્રુટ ના કટકા • ઇલાયચી પાઉડર • ખસ ખસ

ખજૂર બી નીકળેલા • ઘી • ચમચા સૂકો મેવો • કાજુ • બદામ • પિસ્તા • ખસ ખસ • ઇલાયચી • સાકાર

રવો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • જીરું • કોથમીર • લીલા મરચા • મરી પાઉડર • સોડા • તેલ • ખાટી છાસ જરૂર મુજબ

મેંદો • રવો • મીઠુ • તળવા માટે તેલ • બટાકા • ટામેટા • ડુંગળી • કોથમીર • નાયલોન સેવ • કોથમીર મરચા અને ફૂદીના ની લીલી ચટણી • લસણ ની લાલ ચટણી • આંબોડીયા ની મીઠી ચટણી

રીંગણાં • લીલી ડુંગળી અને સૂકી • કળી લસણ થોડુ લીલું લસણ • ટામેટા • આદુ નો કટકો લીલા મરચા • તેલ અને ઘી વધાર માટે • મરચું, ધાણાજીરું, મીઠુ

બાઉલ રાધેલો ભાત • ચોખા નો લોટ • આદુ, કોથમીર, મરચા, લસણ ની પેસ્ટ • મીઠુ • કોથમીર, ફૂદીનો, મરચા ની ચટણી • 4 કપ પાણી • 1 ચમચી તેલ • ચપટી રાઈ • ચપટી જીરું • મીઠો લીમડો • હિંગ

બેસન • પાણી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરચું • હળદર • હિંગ • તેલ તળવા બુંદી • દહીં • બૂરું ખાંડ

દૂધ • બાસમતી ચોખા • ખાંડ • બદામ, પિસ્તા, ચારોળી, kaju બધું • ઇલાયચી અને જાયફર • કેસર ના તાંતણે • મિલ્ક પાઉડર • ઘી

ચોખા નો લોટ • પાણી • જીરું • મીઠુ • હિંગ • ટાટા ના સોડા • લીલા મરચા • કોથમીર • તેલ • મેથી નો મસાલો

દૂધ • બાસમતી ચોખા • ખાંડ • બદામ, કાજુ, કિસમિસ, પિસ્તા, • ઇલાયચી પવડર • ઘી • કેસર

દૂધ • ખાંડ • ચા પતી • પાણી • ફુદીના ના પાન 1/2 ઇંચ આદુ નો ટુકડો

ફૂલ ફેટ દૂધ • ખાંડ • મોરો માવો • બદામ, પિસ્તા ની કાતરાણ • ઇલાયચી પાઉડર

મિલી દૂધ • કસ્ટર્ડ પાઉડર • ખાંડ • ક્રિમ • મિક્સ ફ્રૂટ

ચણા નો લોટ • મેંદો • તેલ તળવા • મોણ માટે તેલ • સૂકું ટોપરું • આખા ધાણા • વરિયારી થોડા શેકવા • ધાણા અને વરિયારી ને અધકાચારા ખાંડવા • ગરમ મસાલો • મરચું • હળદર • ધાણાજીરું •

સૂકી તુવેર • પાણી • સ્વાદ મુજબ મીઠુ • તેલ • જીરું, અને જીરું પાઉડર સેકેલ • ડુંગળી • 7 થી 8 કળી લસણ • ટામેટા • આદુ, મરચા ની પેસ્ટ • મરચું પાઉડર • હળદરપાઉડર • ધાણા પાઉડર •

બાસમતી ચોખા • તેલ, ઘી અને બટર જરૂર મુજબ • ગાજર • સિમલા મરચું • કળી લસણ • ફણસી ની શીંગ • ડુંગળી • બટાકા • આદુ, મરચા ની પેસ્ટ • વટાણા • તજ • લવિંગ •