Sekar Mayang

daging sapi khas dalam • bawang bombay • bawang putih • kecap manis • saori saos lada hitam • garam • penyedap rasa • lada hitam • lada putih bubuk • gula pasir • air putih • cabe merah besar •

kepala kakap ukuran besar, potong menjadi beberapa bagian • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • sereh • daun kunyit • gula pasir • garam • penyedap rasa • merica bubuk • air •

ikan (sesuai selera) • bawang putih • ketumbar • jahe • kunyit • garam • penyedap rasa • kecap manis • minyak goreng • jeruk nipis

tepung tapioka • tepung ketan • garam • susu cair • gula halus • telur • minyak goreng • margarin • terigu tepung cakra kembar • tepung ubi ungu • ubi cilembu panggang yang sudah dihaluskan • mentega leleh •

daging sapi (bagian khas dalam) • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar • garam • tangan lengkuas muda • gula merah • gula pasir • penyedap rasa • daun salam • air untuk merebus daging • air untuk meresapkan bumbu daging •

Paru sapi • garam • penyedap rasa • kunyit • ketumbar • daun jeruk • daun kunyit • telur ayam • bawang putih • bawang merah • air • Minyak goreng •

daun pakis, putik yang muda saja • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam • penyedap rasa • gula pasir • santan instan • air • lengkuas

Kepiting • bawang putih cincang • bawang bombay • garam • gula pasir • penyedap rasa • saos tiram • minyak wijen • kecap manis • saos tomat • jahe • merica bubuk •

Udang ukuran kecil • tepung beras • telur ayam • bawang putih • garam • penyedap rasa • ketumbar • air

cumi-cumi • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit (sesuai selera) • Cabe hijau besar • Cabe merah besar • tomat • lengkuas • garam • gula pasir • penyedap rasa • saori saos tiram

ikan layang ukuran kecil • kecap manis • asam jawa • garam • penyedap rasa • gula pasir • irisan gula merah • air