1 கப் அரைத்த வெங்காயம் • 1 1/2 கப் அரைத்த தக்காளி • 1 கப் அரைத்த தேங்காய் • 1 கப் மொச்சகொட்டை • மேசைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது • மேசைக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் • 5 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய் • மேசை கரண்டி மஞ்சள் தூள் • 2 மேஜைக்கரண்டி உப்பு • மேசைக் கரண்டி கொத்தமல்லி தூள் • மேசைக்கரண்டி பட்டை கிராம்புத்தூள் • 3 கப் தண்ணீர்
