Z sahamipoor

سیب زمینی متوسط • کالباس نگینی شده • سبزی معطر(شامل تره ، جعفری ، ریحون) • سینه مرغ • پیاز متوسط • رب گوجه • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم • آبلیمو (قابل حذف) • نان لواش • فلفل دلمه نگینی شده(من نریختم) • پودر آویشن

گندم • پارچه نخی • ظرف مناسب (ترجیحا سفالی)

ژله پرتغالی • ژله آلوئه ورا • بستنی لیوانی

ران مرغ • آب پرتقال • زعفران دم کرده • پیاز متوسط • روغن به مقدار لازم • نمک ،و فلفل سیاه ، زردچوبه ادویه مرغ به مقدار لازم • رب گوجه(قابل حذف) • آبلیمو یا شکر به مقدار لازم

برنج • سینه مرغ • لوبیا چیتی پخته • لوبیا سبز بلانچ شده • پودر سوخاری • هویج بزرگ • پیاز متوسط • نمک، فلفل سیاه ،زردچوبه ،پودرسیر ،پاپریکا به مقدار لازم • اورگانو (قابل حذف) • روغن به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده • برگ کلم پیچ سفید • بِه کوچک • مخلوط سه سبزی شوید،جعفری ، تره به نسبت مساوی • گوجه متوسط • عدس پخته • مخلوط نخود و لوبیا پخته • هویج • بلغور گندم • برنج نیم دونه • پیاز متوسط • رب گوجه •

سینه مرغ بزرگ • پیاز متوسط • روغن زیتون • سیر • آبلیمو • مایونز • ماست یونانی یا ماست خامه ای • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم • سر خالی پاپریکا (قابل حذف) • زعفران دم کرده

هویج • کلم برگ • فلفل دلمه(قابل حذف) • بادمجون • خیار • موسیر تازه • سیاه دونه(به دلخواه) • پودر گلپر • پودر گشنیز • رب گوجه(البته مقدار رب گوجه بستگی به طعم و غلظت رب دارد) • سرکه سیب به مقدار لازم • نمک (میتونید کمتر یا بیشتر بریزید)

غنچه گل محمدی • هل یا نصف ق چایخوری پودر هِل • ق چ خ زعفران • آب

خرما بدون هسته • کره یا روغن جامد • پودر دارچین • پودر زنجبیل • پودر هل • گردو خرد شده • پودر نارگیل یا پودر گل محمدی یا کنجد برای تزیین • بیسکوییت پتی بور

کلم قرمز کوچک • سرکه سفید • نمک • ظرف شیشه ای حدودا 1 لیتری

آرد شیرینی پزی منهای 3 قاشق غذا خوری • تخم مرغ • شکر • روغن مایع • شیر • بکینگ پودر • وانیل شکری • پودر کاکائو • پودر هل

میگوی پاک شده • سر پر پودر سیر • پودر تخم گشنیز • پیاز متوسط • زردچوبه • آبلیمو(میتونید بیشتر یا کمتر بریزید) • رب گوجه فرنگی(قابل حذف) • ق چایخوری ادویه ماهی • فلفل سیاه • فلفل قرمز • نمک به مقدار لازم • پیاز کوچک •

خیار درشت • گوجه کوچک • کلم سفید • برگ کلم بنفش • پیاز کوچک • هویج بزرگ • مواد سس • مایونز • ماست • سرکه • نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم

بلغور گندم • جو پرک • گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط • عدس پخته • سبزی ساطوری (شامل جعفری ، ریحان ، تره به نسبت مساوی) • هویج متوسط • نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و ادویه گوشت به مقدار لازم • روغن به مقدار لازم

برگ کلم برگ سفید • خیار متوسط • مویز یا کشمش پلویی(بدون هسته) • پیاز کوچک • مایونز • ماست • سرکه (من نریختم) • نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم

ماست یونانی یا چکیده • پنیر خامه ای • سیر • روغن زیتون • سبزی تازه ساطوری مخلوطِ ریحان ، جعفری شوید نعنا و پیازچه • سس مایونز • آبلیمو (من چون مایونزم مزه ترشی داشت نریختم)

شکر • مغز بادام خرد شده • کره یا روغن • کنجد (قابل حذف)

گوشت گوسفند(همراه با چربی) • لیمو عمانی • پیاز متوسط • رب انار • سبزی خورشتی خرد شده • لوبیا چیتی یا قرمز • شنبلیله خشک • روغن به مقدار لازم • نمک ، فلفل ،زردچوبه به مقدار لازم

سیب زمینی متوسط • آرد • کره ذوب شده • بهبود دهنده • نمک(من بیشتر زدم) • شکر • عددتخم مرغ • شیر ولرم • سرخالی زردچوبه • سبزی خشک (مخلوط جعفری و شنبلیله) • ق غ خوری کنجد بو داده • سیاه دانه(قابل حذف) •