Sant! (Suduik Dapua Ucu )

Cabe Hijau Keriting • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit hijau (optional...kl suka lbh pedasnya) • atau 3 buah Tomat Hijau, potong menjadi 4 atau 8 bagian • Jeruk Nipis • Garam • Penyedap rasa secukupnya (optional) • Minyak Sayur

Pisang ambon atau pisang uli, kepok, sereh • - potong menjadi 2 atau 3,sesuaikan dgn ukuran pisangnya • Tepung Terigu • Baking Powder • Telur • Minuman Soda tawar • Tepung maizena secukupnya utk melapisi • Minyak goreng • Gula halus / gula donat utk taburan

Daging sapi • Kentang, kupas, cuci bersih & potong potong sesuai selera • Bumbu Marinasi untuk Daging sapi : • ketumbar • Bawang putih • jahe(optional) • garam dan penyedap rasa (optional) • Asam jawa atau Cuka masak • Bumbu untuk sambalado (banyaknya sesuai selera - uleg kasar) : • Cabai merah keriting • Bawang merah • Garam & penyedap rasa •

Susu Cair yg Full fat (susu sapi/whole milk) • lemon juice • Garam

Keju Lembaran Kraft (54gr), potong kecil - kecil • Susu cair • Butter • Kuning telur • Putih Telur • Lemon juice • Gula kastor • Tepung Kue (segitiga biru), ayak • gula halus utk taburan (optional) • Loyang ukuran

Telur utuh • gula pasir • SP / Ovalet • Tepung terigu • Nutrisari (rasa jeruk peras) • Susu Bubuk • Minyak Sayur

Buah Strawberry • Gula Pasir • Tepung Maizena • Air Matang

Tepung Beras, di ayak • Tepung Tapioka (sagu tani), di ayak • Santan (2 bungkus kara 65ml +air) • Daun Pandan • Gula pasir • Garam • Pisang Raja/kepok (Nangka), potong sesuai selera • Daun pisang

ayam utuh • daging sapi giling • Pala • susu full cream • Roti tawar • Telur, kocok rata • Bawang putih • Bawang bombay, iris halus • Bumbu : • garam • kaldu jamur (saya pk kaldu ayam) • Gula pasir •

Ikan Peda • Jeruk Nipis (Kalau ada yang punya Asam sundai lbh joss) • Daun Salam, di sobek2 • Daun Jeruk, di sobek2 • Daun bawang, potong kira2 1cm • Jahe, iris tipis2 (saya ga pk) • Tomat Hijau, potong kotak2 atau sesuai selera • (Saya pakai tomat merah yg msh ijo2 gitu) • Lado kutu alias cabai Rawit hijau, potong2 • Bawang Merah, potong dua • Bawang putih, iris2 tipis atau di cacah juga boleh • Garam, penyedap rasa secukupnya / sesuai selera •

Butter (lbh baik di campur dgn margarine, 150 :100) • Gula kastor (saya pk gula pasir) • Telur • Tepung terigu serbaguna (saya pk kunci biru) • Coklat bubuk • Garam • Dark Chocolate compound, di lekehkan/di tim • choclate chips

Daging Sapi • Air mendidih • Bumbu yang dihaluskan : • Cabai Merah • Garam • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • kunyit • garam • Bumbu Daun - daunan : •

Ketimun, potong sesuai selera (saya potong kotak2) • Kol, di iris tipis • Tauge, dibuang ekornya • Daun Selada, di potong kasar • Tahu, dipotong kotak lalu di goreng • Sawi asin, cuci lalu potong-potong (optional) • Mie kering, di rebus (saya tdk pakai kmrn, ga ada stock😊) • Topping : • Kacang tanah/kacang mete, goreng • Krupuk mie /kuning, goreng • Krupuk merah, goreng • Bumbu yg dihaluskan : •

Tepung Protein Tinggi (saya pk tepung segitiga biru) • Gula • Garam • kuning telur • Susu cair (boleh pk air biasa atauskm+air,harus 120jdnya) • mentega/margarine cair • Siapkan mentega/margarine secukupnya untuk olesan

Buttermilk • Minyak sayur (vegetable oil / cooconut oil) • Gula Pakem (Brown sugar/ Gula pasir) • vanilla extract / bubuk • Tepung terigu serba guna (biru/ segitiga) • Muesli • Garam • Baking Powder • Baking Soda/ Soda kue • Air • Topping : • Muesli •

Daun selada • Kol Ungu / Kol biasa • Kentang, belah 4 bagian • Ketimun (biasa ato jepang jg blh) • Wortel, potong dadu ato lidi • Apel Hijau (apel merah jg blh...bebas) • Tomat, potong kotak kecil2 ato sesuai selera • Bumbu untuk Salad Dressing : • Cabe merah (kl sk peda blh ditambahin dgn rawit merah) • Bawang putih (jgn yg terlalu besar yo...) • Kacang tanah yg msh berkulit ari, sangrai tanpa minyak • jahe •

Dada ayam,bersihkan(kulit ayamnya blh dipk atau dibuang) • Garam & kaldu ayam • Minyak utk menggoreng • Bumbu Halus : • Bawang putih • Kencur • garam

/ 250gr Kurma, cincang halus • / 125 gr kelapa parut instant • / 62,5 gr kelapa parut instant untuk dibalurkan • Ghee / minyak samin (saya pk blueband) • bubuk kapulaga • (saya ulek dl kapulaganya smp halus 😊)

- buahan: • Anggur • Apel • Pier • Mayonese • Yogurt rasa stroberi (saya pakai cimory yogurt plain) • Susu kaleng rasa vanila (saya pk 2 sachet susu frisian flag)

tepung sagu • tepung beras • air + 100 ml santan instan/ bs diganti dgn air ungkepan • (saya 250 ml air +santan kara 🔺 plus 50ml air ungkepan) • bawang putih,haluskan (saya pk bubuk bawang putih 1 sdt) • kuning telur • baking powder / BPDA • garam • kaldu bubuk • (saya pk 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam, garam sedikit saja)