Farah Qubayla

Ayam (potong sesuai selera) • Serai (geprek) • Daun jeruk • Tomat merah (potong 4 atau 6) • Gula Merah ukuran kecil • Garam • Air • Minyak goreng • Bumbu halus: • Cabai keriting • Cabai merah besar • Bawang merah •

Ayam (potong sesuai selera, saya pakai bagian dada) • Garam • Lada bubuk • Bubuk paprika (bisa diskip) • Minyak goreng • Bawang putih (cincang halus) • Madu • Air kaldu ayam • Kecap asin • Biji wijen • irisan Daun bawang

Cumi segar (bersihkan, kucuri jeruk nipis, bilas) • Air rendaman asem jawa (asam kamal) • tomat (potong2) • cabai merah (potong2) • Bawang putih • Bawang merah • Garam • penyedap rasa • Gula merah • Air (kalau mau lebih berkuah) • Minyak untuk menumis

Ayam (potong dadu atau sesuai selera) • Bahan untuk saus perendam: • Minyak wijen • Kecap manis • Kecap asin • Garam • Lada • Madu • Gula pasir • Tepung maizena • Kaldu ayam (air rebusan tulang ayam) • Bahan pelapis tepung: •

Air kaldu ayam • Bawang putih • Kentang (kupas, cuci, potong2) • wortel (potong sesuai selera) • Kol (iris sesuai selera) • Daun sop • Bawang merah goreng • Garam • Lada bubuk

Bahan pancake: • Telur Ayam • Gula Pasir • Garam • Tepung terigu • Susu cair • Mentega cair • Bahan isian Ayam: • Dada ayam • Bawang bombai (potong dadu) • Garam • Merica Bubuk •

Dada ayam • Air utk merebus ayam • Serai • Daun jeruk • Daun salam • Air • Santan instan (Sun Kara 65ml) • Gula merah ukuran sedang • Air asam jawa • Penyedap rasa (royco/masako) • Minyak utk menumis bumbu • Bumbu halus: •

Pasta (saya pakai Elicoidali) • Air untuk merebus pasta (diberi sedikit garam) • Dada Ayam Fillet (potong sesuai selera) • Bawang putih (cincang halus) • Bawang bombay (potong dadu kecil) • Garam • Merica • Cooking cream • Keju parut (saya pakai keju rusia, kurang asin. Kalau pakai parmesan atau cheddar bisa dikurangi takarannya) • Minyak Goreng / Mentega

Buncis (cuci, potong sesuai selera) • Tepung bumbu serba guna • Air (utk membuat adonan tepung basah) • Bawang putih (cincang halus) • Bawang merah (cincang halus) • Cabai besar (iris2) • Cabai rawit (iris2) • Garam • Gula • Minyak untuk menumis bumbu

Ayam (potong sesuai selera) • Kentang (potong sesuai selera) • Wortel (potong sesuai selera) • Bawang bombay (potong 1/2 lingkaran) • Daun bawang (iris2) • Daun sop/seledri (iris) • Kecap manis • Gula merah ukuran sedang • Garam • Royco/masako • Air • Minyak goreng •

Bahan Rolade Sapi: • Daging sapi giling • Bubuk pala • Garam dan lada bubuk • Telur ayam (kocok lepas) • Minyak untuk menggoreng • Bahan pelengkap kuah: • Kentang (potong sesuai selera) • Bawang Bombay (potong stngh lingkaran) • Kecap Manis • Gula merah ukuran sedang • Daun bawang (potong2) •

Ayam (bersihkan, potong2) • Air • Serai besar • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas besar (serut) • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus: • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Garam •

Cumi • Tepung terigu • Tepung tapioka • Garam • Lada bubuk • Italian herbs (bisa diskip) • minyak untuk menggoreng • Bahan untuk saus mayo pedas: • Mayones biasa • Sambal goreng (bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, garam & gula lalu di tumis) • perasan air lemon

Roti tawar • Nugget Ayam (goreng, potong2) • Telur ayam • Bawang bombay (3/4 potong dadu, 1/4nya potong tipis stngh lingkaran) • Daun bawang (potong2) • Garam • Lada bubuk • Margarin • Mayonnaise & saus sambal

Tahu putih besar (hancurkan) • Telur ayam • Daun bawang (potong2, bisa diskip) • Tepung terigu • Tepung maizena • Garam, lada & gula • Kaldu ayam bubuk • Ketumbar bubuk • Bumbu halus: • Bawang putih • Bawang merah • Minyak utk menggoreng

Mangga muda (iris2) • Bawang putih (iris tipis) • Bawang merah (iris tipis) • Cabai rawit • Garam • Ajinomoto • Air hangat

Bawang merah • Bawang putih • Tomat merah • Cabai merah besar • Cabai rawit • Mangga muda • Garam • Gula

Kentang (kupas, cuci, potong2) • Daun bawang (potong kecil) • Daun seledri (iris2) • Telur ayam • Bawang putih • Bawang merah • Garam • Merica bubuk • Ketumbar bubuk

Bahan untuk donat • Susu cair • Fermipan • Gula pasir • Kuning telur • Ekstrak vanilla • Mentega cair • Tepung terigu • Garam • Minyak untuk menggoreng • Bahan untuk topping: • Gula halus tabur •

Mentega • Air • Tepung terigu • Gula pasir • Garam • Green Tea Latte (24 gr) • Telur • Minyak untuk menggoreng • Gula bubuk tabur