Resep Mimiliaa

Rebung Muda. Potong sesuai selera. Rebus sebentar dan beri gula pasir 1sdt. Sisihkan • Kacang Panjang, potong panjang (Me, Skip) • Santan Kara ukuran kecil • daging sapi tetelan. Rebus. Gunakan Kaldunya utk Kaldu Lodeh • Udang Vaname (Optional) • Daun Salam • Daun Jeruk • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar • Kemiri • Lengkuas •

Telor Ayam • Tahu Putih Kotak Kecil • Daun Bawang, iris tipis • Cabe Merah Besar, (Me Skip, biar bocah bs makan) • Garam, Lada • kacang tanah, goreng, sisihkan • Bawang Putih • Kecap Manis • Petis • Rawit Merah (klo ga mau pedes bs di skip, klo kurang pedes bs ditambahin) • Air matang • Garam •

Pisang Kepok (seharusnya sih pisang raja, cuma apa daya didapur adanya pisang kepok. klo saya sih suka yang setengah matang) • Air • Tepung Beras • Tepung Segitiga Biru • Gula Pasir • Santan Instan • Garam • Pasta Pandan • secukupnya, Daun Pisang • Air • Tepung Beras • Santan Instan •

Ikan Tongkol • bawang putih, iris memanjang. Sisihkan • bawang merah, iris memanjang. Sisihkan • daun salam • serai, geprek. Sisihkan • asam kandis • cabe merah besar, iris serong. Sisihkan • air • / 2 sachet santan kara • minyak goreng, untuk menumis • lengkuas • kunyit •

Daging sapi

Daging sapi bagian sandung lamur • Kubis / kol, sobek-sobek • Wortel, potong bulat. Sisihkan • Baby buncis (bisa buncis biasa). Potong, sisihkan • Belimbung sayur. Potong, sisihkan • Tomat Hijau. Potong, sisihkan • bawang putih, iris tipis. Sisihkan • bawang merah, iris tipis. Sisihkan • cabe merah besar, iris serong. Sisihkan • cabe rawit (sy skip) • jahe, iris/geprek. Sisihkan • lengkuas, iris/geprek. Sisihkan •

kentang. Potong kotak-kotak. Goreng. Sisihkan • udang vaname, kupas bersih, cuci. Sisihkan • pete (optional) (sy skip) • bawang merah • bawang putih • buang cabe keriting • cabe rawit • daun salam • daun jeruk • lengkuas • jeruk nipis • Minyak goreng •

labu siam ukuran sedang. Potong korek api • bawang putih. Geprek, cincang, sisihkan • bawang merah. Iris tipis • bawang bombay. Iris memanjang, sisihkan • cabe keriting. Iris serong. Sisihkan • cabe rawit (sesuaikan selera), iris tipis. Sisihkan • daun salam • lengkuas. Geprek. Sisihkan • air matang • Minyak secukupnya, untuk menumis • Garam, • Gula, •

dada ayam fillet • tepung crispy serba guna • merica bubuk • bawang putih, cincang halus • daun bawang • cabe rawit (sesuai selera, klo saya ga hitung krn doyan pedes) • cabe keriting • garam • kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis • mentega (optional)

cakalang yang sdh diasepin (klo ga ada bs pale cakalang / tongkol biasa), suwir, sisihkan • pete, kupas, sisihkan • daun jeruk • lengkuas, geprek, sisihkan • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) • Garam, gula

dada ayam fillet, potong kotak2 kecil • ceker ayam • sosis sapi, potong2 • wortel, potong bulat • buncis, potong serong memanjang • kol / kubis, sobek2 • bawang merah, iris tipis2 • daun bawang • seledri • margarine, untuk menumis • bawang putih • Garam •

sosis sapi, potong menjadi 4 bagian lalu digurat2 • buang bawang bombay, potong kotak2 seperti di foto • bawang putih, geprek dan cincang kasar • saos tomat • kecap inggris • kacap manis • minyak wijen • mentega, untuk menumis • maizena, larutkan • air • Garam, gula merica bubuk

dada ayam fillet • daun bawang • selederi • serai • daun jeruk • kol / kubis, iris iris panjang (jangan terlalu tipis) • soun • telur ayam, rebus, lalu sisihkan • Kerupuk udang secukupnya, haluskan dan sisihkan • Garam, gula dan kaldu ayam • bawang merah • bawang putih •

ikan kembung • bumbu racik ikan goreng (bisa juga dibumbui dengan perasan air jeruk nipis dan garam) • bawang merah, iris tipis • cabe keriting, iris bulat bulat • cabe rawit, iris bulat • jeruk limau, peras (bisa diganti denvan jeruk nipis) • air asam jawa • kecap manis • air • Garam, gula, kaldu jamur • bawang merah • cabe rawit •

ayam potong, bisa diganti dengan ayam jantan atau ayam kampung • daun salam • jahe, geprek • lengkuas, geprek • bawang putih • bawang merah • gula merah • ketumbar • kecap manis • Garam dan kaldu ayam bubuk

sisa kemarin (usahakan nasi sisa kemarin, klo nasi baru hasilnya akan menggumpal nasinya) • batang sawi hijau • sosis sapi (bisa diganti isiannya dengan bakso atau lainnya) • telur • bawang putih • bawang merah • cabe merah (bisa di skip klo untuk anak anak) • minyak wijen • mentega • Garam dan lada

ayam potong, bisa diganti dengan ayam jantan tapi direbus dl dengan bumbu yang dihaluskan (aku pake ayam potong biasa) • bawang putih • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kunyit • jahe • garam