Michaela Scholastica Annie

Kentang, potong dadu, lalu goreng setengah matang • Telur Puyuh, rebus • Daun Jeruk • Garam, Gula, Royco Ayam, Lada, • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting

Sayur Asin, potong agak kecil - kecil • Tahu Orange Tipis, potong sesuai selera • Bawang Putih, iris tipis • Cabe Merah Besar, iris tipis • Garam, Gula, Totole, Lada, Royco Ayam dan Air

tepung sagu • tepung terigu • bawang putih tumbuk halus • daun bawang, iris tipis • air mendidih • Garam, Totole, Royco Ayam, Lada • Bumbu pecel,

baby corn potong miring • jamur kuping, rendam terlebih dahulu • paprika merah • kapri • wortel, potong miring • bawang bombang, iris tipis • bawang putih, cincang halus • tepung maizena, beri air • Angciu/arak masak, • Saus tiram, • Air, Garam, Gula, Vetsin Totole, Lada, Royco Ayam,

gurame ukuran besar, bagi menjadi 5 bagian • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • jahe, potong sebesar korek api • cabe merah besar, potong miring • cabe hijau besar, potong miring • daun jeruk • Jeruk Nipis • daun salam • sereh, keprek • Taoco manis • Kecap manis •

tepung beras • daun pandan, beri air 800 cc lalu blender & saring • santan kara • gula jawa, sisir halus • air • daun pandan • Vanilli • Nangka secukupnya,

Iga Sapi • Wortel, potong bulat • Kentang, potong bagi 4 • Daun Bawang Besar • Seledri • Tomat • Biji Pala, keprek • Pekak, Kayu Manis, Kapulaga, Bawang Goreng, Secukupnya • Garam, Gula, Totole (Vetsin Jamur), Royco Ayam, Lada,

Ayam Kampung • Baso Ikan • Baso Sapi Bulat • Baso Sapi Gepeng • Daun Bawang Kecil • Air Secukupnya (untuk kuah) • Garam, Gula, Royco, Lada

Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Terasi • Jeruk Limo • Garam, Gula, Royco • Minyak Goreng

Udang Pacet(bisa di ganti dengan udang yg lain) • Bawang Bombay, Iris • Bawang Putih, Cincang Halus • Saus Inggris, Saus Tiram, Saus Tomat, • Jeruk Limo • Margarin, Garam, Gula, Vetsin Jamur, Lada, • Minyak Goreng • Tepung Maizena, larutkan dengan air

Ayam Kampung, potong2 • Bawang Putih, iris • Bawang Merah, iris • jahe, Potong setebal korek api • Minyak Wijen • Angciu/Arak Cina (tdk suka bs di skip) • Air, Garam, Gula, Lada

Samcan, potong setebal 1,5 cm • Bawang Merah, haluskan • Bawang Putih, haluskan • Kunyit, haluskan • Kemiri, sangrai dan haluskan • Cabe Merah Keriting, haluskan • Cabe Rawit Merah • Daun Jeruk Purut • Serai, Keprek • Lengkuas Secukupnya, keprek • Asam Jawa Secukupnya, rendam dengan air • Jahe Secukupnya, keprek •

Ayam Kampung • Baso Ikan • Baso Sapi • Pecay (Sawi Putih), potong2 • Air • Garam, Gula, Lada & Royco

Babi Kasim, potong2 • Telur Ayam, rebus • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Kecap Manis • Air • Garam, Gula, Lada & Lada

Pare agak besar, potong2, rebus agar tidak terlalu pahit • Bawang Merah, haluskan • Bawang Putih, haluskan • Terasi Secukupnya, haluskan • telur, kocok halus • Cabe Rawit Merah, iris (krg pedas dpt di tambah) • Pete • Garam, Gula dan Royco,

Ikan Bandeng Putih (tidak terlalu bau lumpur) • Bawang Merah, keprek dan panggang • Cabe Merah Besar, Panggang • Kunyit, keprek dan panggang • Daun Salam, panggang • Jahe, keprek dan panggang • Cabe Rawit Merah • Asam Jawa • Kecap Manis • Air, Garam, Gula, Lada dan Royco

Ikan Tenggiri Besar • Bawang Putih, haluskan • Bawang Merah, haluskan • Cabe Merah Keriting, haluskan (kurang pedas bisa di tambah) • Kunyit, haluskan • Terasi Secukupnya, haluskan • Belimbing Wuluh, potong bulat2 • Asam Jawa, • Daun Jeruk Purut • Garam, Gula, Lada, Royco • Air,

Jagung Muda, potong serong • Buncis, potong serong • Tahu Putih, potong dadu lalu goreng • Tempe Secukupnya, • Telur, rebus • Bawang Putih, haluskan • Bawang Merah, haluskan • Cabe Merah, haluskan (yg suka pedas bs tambah sesuai selera) • Kunyit, haluskan • kemiri, haluskan • Sereh, keprek • Lengkuas Secukupnya, keprek •

Kwetiau, beri minyak sayur saat di goreng tidak mengumpal • Udang, kupas bersih • Lapchiong, potong miring • Baso Ikan, iris • Caisim/ Sawi Hijau • Toge • Bawang Putih • Telur • Minyak Wijen, Kecap Ikan, Saus Tiram, Mentega • Garam, Gula, Lada, Royco • Air

Cumi Asin Kecil, rendam larutan air garam hangat • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Cabe Hijau Besar, iris • Cabe Rawit Merah, iris • Pete • Air • Garam, Gula, Royco