Nadia Adelia

daging tanpa lemak (potong rendang) • kelapa tua (peras jadi santan kental) • kelapa tua parut (sangrai sampai kecoklatan lalu diuleg/blender hingga keluar minyaknya) • kentang ukuran sedang (potong jadi 2) • bawang merah besar • bawang putih • ketumbar bubuk • lengkuas • jahe • cabe merah panjang • kemiri • kunyit •

cumi • bawang bombai • bawang merah • bawang putih • cabe rawit setan (bisa lebih) • daun salam • daun jeruk • garam gula penyedap • perasan jeruk nipis

daging sapi giling • tepung roti • telur • bawang bombay (cincang) • garam dan merica • aluminium foil • kukusan • air untuk mengukus

kentang • tepung terigu • tepung beras • Cairkan dengan air secukupnya (untuk adonan basahnya) • tepung panir • bawang putih • bawang merah • Baput&bamer diuleg • Garam, merica, kaldu jamur

pisang (aku pake jenis pisang barangan, adanya itu) • tepung terigu • tepung panir • gula pasir (bebas sesuai selera) • mentega/ margarin • vanili (aku pake sepucuk kecil sdt) • garam, air hangat • Bisa aja ditambah telur kira" 1/2 butir, tapi aku nggak pake • 💓pilihan topping : • Keju • Susu kental manis • Gula halus •

ayam (lehor/kampung ungkep dulu biar empuk) • tempe • bawang putih • bawang merah • sere geprek • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • kemiri • santan kara segitiga • gula jawa • Garam, gula, merica •

tepung sagu tani • tepung beras • baking powder • telur kocok lepas • Bumbu instan tempe indofood (supaya warna nya gold) • Bisa diganti parutan kunyit tapi aku cari praktisnya aja • Garam dan merica • Air hangat sesuaikan sampai adonan cuir

paha ayam atas&bawah (iris kecil" ungkep setulangnya) • Kulitnya kubuang ya • tomat • kubis potong" • bawang putih • bawang merah • jahe geprek • laos geprek • daun salam • kemiri geprek • cabai rawit hijau / merah utuh • Aku kutambah cabe merah panjang 1/2 iris biar makin pedes •

💗adonan halus: • daging ayam mentah (aku pake bagian dada tanpa kulit) • bawang putih • Wortel (aku pake -+1/2) • 💗bahan lain: • tepung terigu (blh skip) • tepung kanji • Garam dan penyedap • 💗saos: • Saos kacang (aku beli jadi tinggal tambahin air panas) • Saos sambal (saos tomat+saos sambal kasih air hangat dikit)

dada ayam tanpa kulit (diungkep sampai empuk) • sosis (potong jd 2, aku tumis sebentar biar mekruk" potongannya) • kecap manis • kecap inggris • bawang putih bubuk • bawang bombay cincang • air • jahe geprek • Larutan maizena • garam, merica, penyedap • Mentega untuk menumis

tepung kanji • tepung terigu • air (-+ 2 gelas) • garam • tulang ikan gurame (tanpa kepala) • 💗saos: • Saos sambal belibis • Saos tomat ABC • Air panas

terong • tepung sagu • bumbu instan merk indofood (bisa diganti bwg garam) • air hangat (sesuaikan sampai tepung encer)

gurame fillet • Marinasi dgn jeruk nipis+garam/bawang • Kalo aku cari simple pake bumbu instan ikan goreng sajiku • Diamkan 1 jam dalam lemari es • bawang putih • bawang merah • daun salam • jahe geprek • lengkuas geprek • kunyit iris jd 2-3 • cabe merah panjang • cabe rawit hijau/merah •

gurame fillet potong" • jeruk nipis • tepung bumbu krispy (aku pake kobe) • bawang bombay cincang • Minyak untuk menggoreng • 💕bahan saos: • kecap inggris • kecap manis • saos sambal (aku pake merk belibis) • bawang putih bubuk (bisa diganti yg cincang) • Air, lada bubuk,gula, dan garam • larutan maizena (1 sdm tepung maizena + 2 sdm air)

belut ukuran besar, bersihkan, potong" • bumbu instan ayam goreng merk sajiku • Ini bumbunya kuning gitu kl di aku cocok bgt rasanya • bisa diganti bumbu lain sesuai selera, atau dilumuri bawang & garam aja • 💕bahan sambal : • bawang putih • cabai rawit hijau • cabai merah panjang • cabai hijau panjang • Kalo suka lebih pedas cabenya bisa ditambah • garam dan penyedap • Minyak untuk menggoreng

dada ayam • Aku ungkep di+ lengkuas&kencur geprek spy ga amis • Lengkuas & kencur geprek masing" • Ketumbar bubuk • Tepung bumbu kobe • ✔️bahan saos : • bawang putih • cabai merah besar • saos tiram • Saos sambal, saos tomat, kecap, lada bubuk • Air dan penyedap

🎀adonan misoa : • suun (bs diganti bihun & sebangsanya) • wortel cincang kecil"/parut • bumbu instan sop mama suka • Bisa diganti bawang&garam, tp aku nyari praktisnya aja • air • 🎀balutan: • telur ayam (td aku pake telur ayam kampung, pas g sisa)

wortel iris korek api tebal • kentang potong dadu • suwiran ayam goreng/daging sapi • air, garam, gula, penyedap, lada bubuk • 🎀bumbu: • serai geprek • lengkuas geprek • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • pala (utuh ya jgn diuleg)

🎀adonan : • tepung kanji • air mendidih (sesuaikan spy adonan kalis) • bumbu instan sop mama suka (sachet kecil, bs diganti garam aja) • 🎀taburan : • Boncabe • Bumbu bubuk rasa balado, keju, bbq, dll

kembang kol (cauliflower) • telur ayam kampung • kulit lumpia • bawang putih haluskan • maizena yang telah dicairkan (1 sdm maizena + 2-3sdm air hangat) • garam, gula, penyedap, air • Minyak/mentega untuk menggoreng