iga sapi, potong dan cucc dg air mengalir • sawi putih, cuci lalu potong sesuai selera • wortel ukuran sedang, kupas, cuci lalu iris tipis • buncis, buang ujungnya lalu potongpotong • kentang, kupas lalu cuci bersih dan potong dadu • bawang putih • bawang merah • seledri • daun bawang • jahe, kupas • merica • garam •