Yuni Riyadi

Daging tetelan/ sop"an/ rawon • Sayur asem komplit • Bawang merah • Bawang Putih • Ketumbar • Kunyit • kencur • daun salam • sereh • laos • terasi abc • Penyedap rasa

cumi basah (isi 11-15 potong) • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • kunyit • Cabe rawit merah • Bumbu lain : • jahe • lengkuas • sereh • daun jeruk • daun salam •

blek besar tempe • tahu putih • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar (sangrai) • Bumbu lain : • sereh • salam • lengkuas besar • gula merah • gula putih •

Tempoyak • Sereh • Kunyit • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Teri • minyak goreng • Garam dan gula • Air putih

Mangga 1 buah (1/2 matang), enaknya mangga indramayu • Gula merah • cabe keriting merah • cabe rawit merah • Garam

Ceker ayam • Sayur sop"an lengkap • Bumbu halus : • Bawang putih • Bawang merah • Lada • Pala • Minyak goreng • Garam dan penyedap (me : royco)

Daging giling • Tepung sagu • Tepung roti • Telur ayam • Kentang • Bahan dihaluskan utk bola daging : • Bawang putih • Biji pala • Lada • Gula, garam, penyedap • Kecap • Bumbu tumis utk saus : •

Ceker ayam • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas geprek • jahe geprek • Cabe merah keriting • biji/ 1 ons Cabe rawit merah • Garam •

ikan kembung • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Kemiri • Cabe keriting merah 3 biji (me : skip) • Rawit merah 3 biji (me : skip) • Bumbu lain : • Bawang merah bulet utuh • Rawit merah utuh • Rawit ijo utuh •

jengkol • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar • Daun salam • Sereh • Lengkuas geprek • Kecap bango • Penyedap rasa • Garam

Tempe • Tahu putih dibelah 8 • Bumbu yang dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah 2 biji (tergantung selera) • Ketumbar • Kemiri • Bumbu yg di geprek : • Lengkuas • Jahe • Sereh •

ayam • Bahan yg dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Kunyit • Jahe • Bahan tambahan : • Daun salam • Daun jeruk • Sereh •

Ubi merah • Kedondong muda • Bengkuang • Nanas muda • Terasi abc • Gula merah (4 biji) • Gula putih • Cabe rawit merah • Cabe keriting • Asam jawa (sesuaikan)