alwordcherif

بسباس • بطاطا • بصل • القليل من البقدونس • سمن • زيت • دجاج • ملح • ورقة رند (غار) • فلفل أسود • كركم • كمون

كمية من الكسكس • زيت • ملح • كوسة (جريوات) • بطاطا • جزر • بصل • طماطم مصبرة • رأس الحانوت • فلفل أخضر

كمية من الشفلور أو البروكلي • بطاطا متوسطة الحجم • ثوم • بيض • مثلثات جبن • حليب • زيت • الملح • المعدنوس • القليل من الجبن المبشور • من الزبدة • فلفل أسود •

مارغرين بدرجة حرارة المطبخ • حليب سائل بارد • ملح • ماء الزهر • زيت • خميرة الحلويات • فرينة منخولة • فانيلا • للحشو : • كوكاو (فستق سوداني) محمص ومطحون • جلجلان (سمسم) محمص ومطحون • زيت •

الكمية حسب الرغبة وأفراد العائلة • من الفلفل الأخضر الحلو • من الفلفل الحار • من الثوم • معدنوس • زيتون أسود • زيت الزيتون • من الطماطم الطازجة • تونة ملح • بيض

فرينة • زيت • سكر • بيضة كبيرة • ملح • خميرة الحلوى • خليط من ماء الزهر • الحشو: • كاكاو • سكر • مكسرات حسب الرغبة: لوز أو فستق أو أي نوع • الشيرة : •

حليب • متوسط (خل + عصير ليمون) • زيت • زبدة • ملح • أو 3 مثلثات جبن • معدنوس مفروم ناعم • ثوم • عصرة ليمون

فرينة • سمن, ذايب, بارد • ماء الزهر و ماء, للم الفرينة • سمن • ملح • لوز, مطحون • سكر • برش ليمونة • عسل, للتعسيل • ماء الزهر, لجمع الحشو

من البقلة أو الرجلة • بطاطا ،حبة بصل • لفت • كوسة جريوات • يقطين ،جزر • أي نوع من الخضار بإستثناء الباذنجان • زيت ،لحم ،ملح • ماء للتمريق • كسكس

فرينة • زيت • حليب, بودرة • سكر • خميرة الخبز • ملح • صدر دجاج, مفروم • بصلة • زيت, لتذبيل البصل • ملح • فلفل أسود • بيضة •

ماء ساخن • بودرة الحليب • سكر

المرق : • عظم الصدر الذي أخذنا منه اللحم • نصف بصلة • زبدة • فلفل أسود • كروية • زيت • ورقة رند • عود قرفة • معدنوس • زنجبيل • ليمونة •

أقراص ميني بيتزا بالعجينة اليابانية • للصلصة : • طماطم طازجة • بصلة متوسطة • ثوم ،ملح • فلفل بودرة أحمر • زنجبيل • زيتون أسود • تونة فطر • جبن الخاص بالبيتزا • شرائح بصل • خل •

فرينة • ماء

برتقالة • ليمونة • سكر حسب الرغبة • ماء

دجاج أولحم أحمر • الجلبانة • بصلة متوسطة الحجم • بطاطا • ثوم • زنجبيل • فلفل أسود • قرفة • معدنوس ليمون • كركم • كروية • ملح

كمية من اللحم حسب أفراد العائلة • طماطم مركزة • ملح • فلفل أحمر • الحانوت • رند • قرفة • كركم • زنجبيل • كسبر أخضر مقطع صغير • ثوم مفرومة ،قرن فلفل أخضر • زيت

بطاطا • بصلة • الفلفل الأسود • ملح • زيتون مقطع صغير • جبن • معدنوس • كمون • السبانخ مفرومة • ديول

فواكه مجففة (برقوق،مشمش،زبيب،أناناس) • سكر • ماء • ذرة ملح • ذرة زعفران • قرفة • قطع من اللحم منزوع العظم والشحم • نصف بصلة صغيرة مرحية • فلفل أسود • كمية من اللوز • سمن أو زبدة • ماء الزهر

كمية الفواكه حسب عدد الأشخاص والرغبة • برتقال • موز • خوخ • تفاح • مشمش • ليمون • أي نوع فاكهة موجود في البيت • بودرة كريم شانتيي • ماء الزهر أو الورد • من بودرة القرفة • السكر حسب الرغبة •